Quelle différence entre parmiggiano (parmesan) et padano?

Quelle différence entre parmiggiano (parmesan) et padano? Personnellement, je pense qu'il n'y en a pas! Est-ce que je me trompe? Merci pour vos réponses

1 réponse(s)

La même qu'entre du conté et du gruyère ou du beaufort et de l’abondance ... C'est à peu prés la même fabrication mais pas la même région.

Par BobD - 24/10/2015, 17:50:11

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