Etape 1: Lavez et épluchez une bande sur deux les courgettes et râpez-les, faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez les courgettes râpées, la coriandre, salez et poivrez, laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Etape 2: Préchauffez le four th.6 à 180°.
Etape 3: Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème et le yaourt de brebis, incorporez la farine et mélangez de nouveau. Coupez la feta en petits dés et ajoutez-la au mélange oeufs, crème, yaourt farine, pour finir ajoutez les courgettes râpées, rectifiez l’assaisonnement.
Etape 4: Beurrez et farinez votre moule, versez votre préparation et enfournez pour 25/30 minutes environ.
Etape 5: Sortez votre clafoutis du four et laissez-le légèrement refroidir avant de démouler.
Etape 6: Vous pouvez servir votre clafoutis aux courgettes et à la fêta comme une entrée ou en accompagnement d'un plat.
Etape 7: Bonne dégustation.
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Clafoutis aux tomates cerise et à la feta
Clafoutis tomates cerises et fetaClafoutis courgettes
Clafoutis poireaux fetaClafoutis courgettes, lardons, fétaClafoutis de courgettes à la féta et parmesan
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Commentaires des membres:
Je l'ai faite, parfait. Un vrai régal. La prochaine fois, j'essaierai avec du chèvre, çà devrait être très bon.
mimi7549Posté le 21/09/2016, 20:34J'ai cuisiné cette recetteJe dois dire que les 40 cl de crème me faisaient un peu peur... j'ai donc remplacé par 20 cl de lait demi-écrémé + 20 cl de crème très allégée.. et le résultat est super bon. La prochaine fois je mettrai 40 cl de lait...
euquinorevPosté le 02/07/2016, 12:52J'ai cuisiné cette recetteJ'ai aussi mis de la menthe à la place de la coriandre que je n'aime pas du tout.
Merci pour cette recette
Mummmmmmmmm
Posté le 28/06/2016, 18:07J'ai cuisiné cette recetteUn délice facile à réaliser
Posté le 28/06/2016, 16:36J'ai cuisiné cette recetteJ'ai utilisé de la crème semi-épaisse dans les mêmes proportions , toujours est-il que j'ai trouver mon plat un peu gras. Vite écœurant. A refaire mais plus léger.
Posté le 10/08/2015, 19:27J'ai cuisiné cette recetteAvec un peu de parmesan : fameux !
gerd_j2013Posté le 16/01/2014, 14:38J'ai cuisiné cette recette