Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive s...
Ingrédients: 600 grammes de pommes de terre, 30 grammes de beurre, 100 ml de lait, 2 pommes, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de cajun en poudre, 24 tranches d'an...
Ingrédients: 5 cuisses de canard confites 800 g de pommes de terre 15 cl de lait du beurre (à votre convenance) 2 oignons 6 tiges de persil 3 cuillères à soupe d'...
Cuisiner pour soit ou pour deux, on sait faire. Mais lorsqu'il s'agit de préparer à manger pour une famille nombreuse sans y laisser son porte-monnaie, là c'est une autre histoire! Heureusement, tout un tas de plats faciles et peu chers existent et c'est ce qu'on...
Ingrédients: 2 cuisses et haut de cuisses de confit de canard 800 g de pommes de terre type roseval ou charlotte 6 échalotes 1 gros oignon rouge 15 cl de crème f...
Ingrédients: 12 escargots de la purée de pommes de terre un petit ravier de cressonette de la chapelure Panko 40 g de beurre 3 gousses d?ail écrasées du persil ha...
On ne sait pas vous, mais chez Ptitchef aujourd'hui, on a la PATATE!! C'est certainement dû au plat de pommes de terre qu'on a englouti ce midi: -D Car oui, ici comme chez beaucoup d'entre vous d'ailleurs, la pomme de terre est l'un des aliments qu'on cuisine le...
Ingrédients: 1 gros oignon coupé en petits morceaux Beurre 7 à 8 grosses carottes coupées en morceaux 1 pomme de terre 4 tasses de bouillon de poulet Poivre basil...
Ingrédients: 3 aubergines 3 tomates 1 oignon 4 pommes de terres moyennes 200 g de viande hachée 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Ingrédients: un reste de viande hachée spaguettis une purée avec des pommes de terres Un petit mixage : salage poivrage noix de muscade un peu de lait beurre u...
Ingrédients: 300 g de purée de pommes de terre épaisse 100 g de chair d'avocat mûr à point 50 g de poudre d'amande 3 oeufs 20 g d'emmental 25 g de parmesan 90 g d...
Ingrédients: 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa 2 ou 3 poires bien mûres 30 g de beurre 25 cl de lait 6 cu...
Ingrédients: Pour la purée : 1 kg 200 de potiron 400 g d'eau sel et poivre Pour le Hachis : 2 oignons (200 g env) 5 steacks hachés 20 g de persil 1 cuillère à so...
Ingrédients: 20 bonnes cuillères à soupe de purée de pomme de terre à l'huile d'olive 600 g de cabillaud cru 200 g de tomates séchées 6 cuillères à café de pesto ...
Ingrédients: 2 bocaux type "le parfait" 2 cuisses de confit de canard (en conserve elles sont très bonnes) 5 belles pommes de terre à purée persil sel poivre musc...
Ingrédients: reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce 1 panais de taille moyenne 3 pommes de terre sel- poivre du moulin 50 g de comté râpé...
Ingrédients: 500 g de topinambours 1 pomme de terre à purée de taille moyenne 30 g de noisettes concassées ou en poudre selon le goût 200 g de boeuf haché 3 échal...
Ingrédients: Pour la viande : 500 g de viande haché 1 oignon persil sel poivre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de ras el hanout 2 cuillères à soupe ...
