Brandade de morue

Brandade de morue toute simple

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Plat facile 40 min 488 kcal

Ingrédients: 200 g de morue salée 250 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de crème fraîche liquide 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de ...

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Plat moyen 40 min 313 kcal

Ingrédients: 500g de morue 500g de pommes de terre 20cl de lait huile d'olive...

Brandade de morue comme au Portugal

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Plat facile 45 min 331 kcal

Ingrédients: 400 grammes de morue 2 feuilles de laurier 800 grammes de pommes de terre 1 petit bouquet de persil 2 gousses d'ail jus d'1/2 citron 1 dl de crè...

Brandade de morue et brandade parmentière

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Plat facile 8 heures 35 min

Ingrédients: Pour la brandade de morue : 300g de morue salée 3 cas huile d'olive 20cl de lait entier sel poivre du moulin Pour la brandade Parmentière : b...

Toasts à la brandade de morue

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Apéritif facile 15 min 7 min

Ingrédients: 6 tranches de pain fait à la Map 1 boite de brandade de morue 100 g de gruyère râpé Piment d'Espelette Figues fraîches 1 melon fraises...

La morue: comment la cuisiner?

(47 votes) , (15 commentaires)

La morue est un aliment de choix pour une cuisine équilibrée et savoureuse. Grâce à cet article Ptitchef, la cuisiner deviendra un jeu d'enfant!

Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre

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Plat Difficile 4 h 30 m 349 kcal

Ingrédients: 500 g de filets de morue désalés 500 g de pomme de terre 4 gousses d'ail 1 oignon 2 cubes de persil huile d'olive Beurre Lait...

Brandade de morue aux agrumes

(1 vote) , (31)

Plat facile 2 days 1 h 15 min

Ingrédients: 900 grammes de morue salée 900 grammes de pommes de terre à purée 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre 1/2 de lait (environ) po...

Tarte a la brandade de morue et aux tomates

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Dessert moyen 15 min 30 min

Ingrédients: un pot de brandade de morue 2 oeufs 20 cl de crème Une pâte brisée des tomates cerises...

Poivrons farcis à la brandade de morue

(3 votes) , (5)

Apéritif moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 boîte de brandade de morue 1 gousse d'ail 1 échalote 1 pincée de paprika chapelure...

Poivrons grillés farcis à la brandade

(2 votes) , (12)

Entrée facile 25 min 276 kcal

Ingrédients: 4 poivrons rouges 800 g de brandade de morue Poivre Coriandre fraiche...

Mini-bouchées express à la brandade de morue et ciboulette

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Apéritif moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 180 g de Brandade de Morue 1 cuillère à soupe de maïzena 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe de lait 1/2 bouquet de ciboulette Sel, poivre du mouli...

Beignets à la brandade de morue

Apéritif facile 12 min 20 min

Ingrédients: 1 boite de brandade de morue de Nîmes (190 g) 1 carotte râpée, 2 cuillères à café d’oeufs de lump rouge 15 branches de thym citron 20 olives noires N...

BRANDADE DE MORUE AU CHOU-FLEUR ( recette P-DEMANGEL )

Plat facile 30 min 358 kcal

Ingrédients: 1 choux fleur 6 gousses d'ail persil concassée 1/2 l de lait 500 g de morue piment d'espelette gruyère...

Brandade HOT ou Féroce d' avocat à la morue , piment oiseau

Entrée facile 30 min 184 kcal

Ingrédients: 200 G de Morue dessalée 3 avocats mûrs à point 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 piment oiseau 2 citrons verts, Persil 2 cuillères à soupe d'huile d...

Brandade à la nîmoise, marseillaise ou quoi?

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 500g de morue sel eau froide -10cl d'huile d'olive et 10cl de lait gousses d'ail poivre ou bien de l'espelette sel tranches de pain grillé olives ...

La brandade de morue parmentière, aussi bonne froide que chaude

Plat facile 30 min 715 kcal

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 600 g de morue 15 cl crème fraîche 10 cl d' huile d'olive fruitée 2 gousses d'ail sel et poivre...

Brandade légère de la régalade, la régalade's light cod brandade

Plat facile 30 min 35 min

Ingrédients: 500 g de morue à dessaler 400 g de pommes de terre, épluchées, lavées et coupées en rondelles 4 gousses d'ail, dégermées et écrasées 60 cl de crème l...

ESTOFINADO ou la fausse brandade de morue

Plat facile 1 h 5 m 420 kcal

Ingrédients: 400 g de morue salée 1 Kg de pommes de terre 1 grosse gousse d'ail (ou deux petites) 1 petit bouquet de persil frais 3/4 de verre d'huile de tournes...

Courgettes farcies à la brandade de morue

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: des courgettes de la brandade de morue un peu d'huile d'olive un peu de chapelure...

Brandade de morue dite "à la bordelaise"

Entrée facile 35 min 245 kcal

Ingrédients: 400 g de morue salée 400 g de pommes de terre ail persil huile d'olive poivre...

Ecrasé de pomme de terre et brandade de morue

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 pommes de terre une boîte de brandade de morue huile d’olive / huile d’olive parfumé à la truffe 1 gousse d’ail sel, poivre...

Brandade de morue Nîmoise et Nîmes en photos

(3 votes) , (4)

Plat facile 55 min 1335 kcal

Ingrédients: 1 kg de morue salée 35 cl d’huile d’olive 25 cl de lait 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de persil haché sel poivre Brandade Nîmoise: 3 pommes de ...

Brandade de morue

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