Ptitchef

Entrées d'été

801 recettes
Recette Melon - Mozzarella

Melon - Mozzarella

(22 votes) , (4) , (516)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 334 kcal
Ingrédients: 1 melon une boule de mozzarella du basilic frais du jus de citron 1 filet d'huile d'olive des amandes effilées....

Mousse de thon au basilic

(20 votes) , (9) , (1065)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: une grosse boîte de thon au naturel 2 petits suisses un oignon nouveau 2 filets d'anchois (ou une cuillère à café de crème d'anchois) le jus d'un ...
Recette Salade de pâtes tricolores

Salade de pâtes tricolores

(19 votes) , (6) , (763)
Entrée facile 5 min 8 min
Ingrédients: 150g de pâtes 3 couleurs (pâtes fusilli / 1½ tasse) 40g de poivron vert (¼ tasse) 40 g de poivron rouge (¼ tasse) 40 g céleri (¼ tasse, en petit dé...
Recette Salade de pâtes au surimi

Salade de pâtes au surimi

(18 votes) , (6) , (672)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 250 g de pâtes non cuites 300 g de bâtonnets de surimi 1 carotte 1 tomate allongée 1 dizaine de tomates cerises 1 avocat Quelques cornichons ...

Tortilla de pommes de terre aux anchois

(17 votes) , (4) , (396)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1kg de pommes de terre 8 oeufs 4 filets d'anchois De l'huile Sel, poivre...
Recette Melon porto jambon de parme revisité !

Melon porto jambon de parme revisité !

(17 votes) , (5) , (776)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 melons 1/2 citron du jambon de parme 1 cuillère à café de porto 200 ml de crème liquide 4 tomates confites...
Recette Tapenade et sablés parmesan ...

Tapenade et sablés parmesan ...

(16 votes) , (3) , (1759)
Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de sablés : 100 g de farine 100 g de parmesan frais 80 g de beurre 1/4 cuillère à café de paprika fort 1 cuillère à soupe de s...
Recette Taboulé tout frais, au boulghour et au sarrasin

Taboulé tout frais, au boulghour et au sarrasin

(16 votes) , (412)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 50 g de boulghour (pesé cru) 50 g de sarrasin (pesé cru) 2 tomates 1 petit oignon 1 piment doux 1 cuillère à café de graines de sésame 1 quart d...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade de pâtes et saumon mariné

Salade de pâtes et saumon mariné

(14 votes) , (3) , (759)
Entrée facile 1 heure 10 min
Ingrédients: -4 c à s de pâtes rondes à potage -150g de pavé de saumon -1 citron vert -1 avocat -2 c à s d'aneth ciselée -4 c à s Huile d'olive -Tabasc...
Recette Salade de pâtes

Salade de pâtes

(14 votes) , (6) , (781)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 gr de farfalle (ou autres pâtes) 3 tomates 1 boîte de petits pois extra fins 1 boîte de petites saucisses 200 gr de dés de jambon 200 gr de g...
Recette Mini-pizza (ou Piccolinis)

Mini-pizza (ou Piccolinis)

(14 votes) , (2) , (544)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée Des tomates concassées en boite Des dès de jambon Quelques anchois au sel Du fromage râpé Un peu d'huile parfumée Quel...
Recette Taboulé aux fruits secs et aux épices

Taboulé aux fruits secs et aux épices

(13 votes) , (6) , (678)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 350 ml de bouillon de légume 250 g de couscous moyen 1 cc de curcuma 1/2 cc de cumin 1/2 cc de piment doux 100 g de figues séchées 1 tomates (1...
Recette Salade de pâtes concombre/saumon et pommes granny smith

Salade de pâtes concombre/saumon et pommes granny smith

(13 votes) , (1) , (226)
Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 400g de pâtes au blé complet un concombre -100g de saumon fumé 2 pommes granny-smith 2 yaourts nature soja 1 échalote 1 cs de jus de citron poivre...
Recette Soupe froide pastèque-melon, menthe, féta et jambon cru

Soupe froide pastèque-melon, menthe, féta et jambon cru

(11 votes) , (288)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 357 kcal
Ingrédients: une pastèque (env. 800 g) un melon (ou 2 selon la grosseur env. 600 g) fêta un bouquet de menthe 4 tranches de chiffonnade de jambon cru (ou plus)...
Recette Taboulé poulet

Taboulé poulet

(10 votes) , (3) , (455)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 300g de semoule 5 tomates 2 poivrons jaunes 150g d'olives noires dénoyautées 150g de dés de poulet 1 citron huile d'olives sel/poivre coriandr...
Recette Salade de pâtes, carottes, coriandre et chèvre frais

Salade de pâtes, carottes, coriandre et chèvre frais

(10 votes) , (6) , (970)
Entrée facile 22 min 392 kcal
Ingrédients: 150 g de penne 1 carotte 1 demi chèvre frais 1 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre blanc quelques feuilles de coriandre...

Taboulé libanais

(10 votes) , (4) , (510)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 150 g de boulghour (blé concassé) 200 ml d'eau tiède 150 ml d'huile d'olive 2 citrons 1 grosse botte de persil plat 1/2 botte de coriandre 10 b...
Recette Gaspacho et son dos de cabillaud

Gaspacho et son dos de cabillaud

(9 votes) , (2) , (105)
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 2 beaux gros poivrons rouges 1 concombre 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 dos de cabillaud 1 cuillère à soupe d'huile d'argan ou olive sel, 2 tou...
Recette Melon à l'italienne

Melon à l'italienne

(9 votes) , (2) , (25)
Sans gluten
Entrée facile 8 min 214 kcal
Ingrédients: 1 melon 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon fumé (italien de préférence) ciboulette...

Tarte à la nectarine et à la confiture de melon

(9 votes) , (4) , (219)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleter 2 oeufs 160g de lait concentré sucré 4 Nectarines 1 cuillère à café de sucre de la confiture de melon...
Recette Soupe glacée de melon à la menthe en verrines

Soupe glacée de melon à la menthe en verrines

(8 votes) , (56)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 32 kcal
Ingrédients: 1 melon très mûr quelques feuilles de menthe...

Coupes de melon au mascarpone

(8 votes) , (12)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 50 g de sucre en poudre, un peu de miel d'accacia 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe d'Amaretto, quelques amandes effilées pour la déco...

Confiture de melon

(8 votes) , (13)
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 5 melons 2 kg de sucre 2 gros citrons...

Cake à la farine de pois chiche

(8 votes) , (2) , (23)
Apéritif facile 20 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine de pois chiche 1 sachet de levure chimique 30 g de maïzena 3 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile d'olive 100 g de gruyère râpe ou en ...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Est-ce que vous organisez vos repas à l'avance ?
Votez