Entrées d'été - 803 recettes sur Ptitchef

Feuilleté de sardine à la crème d'anchois

Plat facile 45 min 1029 kcal

Ingrédients: Des sardines à l'ancienne (115g de pointedepenmarch.com) 1 pâte feuilletée 4 poivrons doux (ederk.com) 8 oignons borettane (marinés au vinaigre bal...

Amuse bouche à la crème d'anchois

Apéritif facile 5 min 96 kcal

Ingrédients: Pour 12 mini tartelettes: 70g de mascarpone 35g de crème d'anchois (pointedepenmarch.com) 6 tartelettes spicy cups asian curry (pretagarnir.com) 6...

Salade de pâtes à l'encre de seiche

Plat facile 12 heures 20 min

Ingrédients: 200gr de pâtes à l'encre de seiche (environ) 150g de petites crevettes roses (environ) 100 gr de noix de pétoncles 100 gr de calamars Quelques bra...

One pot pasta : linguine tapenade, thon, tomates cerises

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g de linguine 150 g de tomates cerises 150 g de filet de thon à l'huile d'olive 250 g de filet de thon au naturel 100 g de tapenade noire 1 o...

Gâteau à la crème glacée au melon d'eau

Dessert moyen 15 min 6 heures

Ingrédients: 2 contenants de crème glacée avec croquant au melon d'eau (946 ml chacun , Délices du bar laitier PC) 2 emballages de biscuits « Le milieu avant tout...

Carpaccio de melon au sirop de verveine et porto

Dessert facile 20 min 129 kcal

Ingrédients: 1 melon (beau) 3 grammes de verveine sèche (ou 2 branches de verveine fraîche) 50 grammes de sucre 250 Ml d'eau 200 Ml de Porto...

Taboulé d'agrumes et pistaches

Entrée facile 35 min 310 kcal

Ingrédients: 200gr de boulghour 2 oranges 1 pamplemousse 1 citron 2 cas de pistaches 3 cas d'huile d'olive Tabasco (pas mis) Sel...

Taboule aux dattes, noix et cannelle

Entrée facile 17 min 340 kcal

Ingrédients: 125gr de graines de couscous. 80gr de dattes. 20gr d'écorce d'orange confite. 40gr de noix. 2 oranges. 10gr de sucre. 1 càc rase de cannelle moulue....

Billes de melon dans un écrin de saumon.

Apéritif facile 20 min

Ingrédients: 1/4 de melon. 6 c à s de Porto blanc. 4 c à s de vin blanc. 1 c à c de sucre. 1 c à c de menthe fraîche finement hachée. 2 grains de poivre noir. Le j...

Taboulé à ma façon

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 250 g de boulgour 1 tomate 1 échalote ou 1 cébette 1/2 concombre 1 bouquet de coriandre et persil 1 petit bouquet de menthe jus d'un citron 1 c...

Papillote de poulet au melon

Plat moyen 30 min 318 kcal

Ingrédients: 2 melons moyens (type Charentais) 1 piment vert 4 escalopes de poulet jaune 1 oignon jeune poivre du moulin* 3 citrons verts 10cl de lait coco ...

Poulet farci à la tapenade et son coulis de tomate

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 4 escalopes de poulet 8 bouchées fromagères ail et fines herbes 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 5 anchois aux câpres 2 gousses d'ail thym 1 boîte...

Salade de pâtes aux saveurs italiennes

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 10 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de câpres 1 gousse d'ail hachée 16 petites boul...

Tarte chaude aux poireaux et anchois

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 gros poireau 1 petit bocal d'anchois à l'huile 3 gros oeufs 1 pâte feuilletée 30 cl de crème entière liquide 2 échalotes 3 oignons 3 cuillères à...

Tagliatelles aromatisées à la tapenade d'olives noires et basilic.

Plat facile 25 min 471 kcal

Ingrédients: 250 g de farine T55 1 gros oeuf 40 g de tapenade noire au basilic...

Croque monsieur thon, tomate et tapenade

Entrée facile 25 min 273 kcal

Ingrédients: 120 g de thon au naturel 8 tranches de pain de mie 100 g de fromage frais 1 grosse tomate 1 cuillère à soupe de tapenade fromage de portion beurre...

Au menu ce soir: filet de bar en croute de tapenade et topinambours à l'huile d'olive

Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: 2 filets de bar Tapenade d'olive noire 5 tomates cerises Pistaches 12 topinambours Huile d'olive fleur de sel...

Cupcakes meringués au melon confit

Goûter facile 20 min 20 min

Ingrédients: Pour 24 petits cupcakes : 2 oeufs + 1 jaune 120 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre 1 bouchon de rhum 175 g de melo...

Taboulé arménien

Apéritif facile 10 min 89 kcal

Ingrédients: 150 g de boulgour fin 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de pâte de piment 1 tomate fraîche 1 pe...

Salade de pâtes et de haricots avec vinaigrette de thon

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 tasse de petites pâtes courtes ½ lbde haricots verts frais ou surgelés 1 tassede poivron rouge, haché 1 tasse de carottes, râpées 2 oignons verts...

Taboulé de choux-fleur

Entrée facile 20 min 1017 kcal

Ingrédients: 5 à 6 bouquets de choux-fleur 1 morceau de poivron rouge 1 morceau de poivron vert 1/4 d'oignon rouge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Crème d'anchoïade

Apéritif facile 12 min 311 kcal

Ingrédients: 75 g d'anchois à l'huile 2 petites gousses d'ail 1 jaune d’oeuf 125 ml d'huile neutre( type tournesol)...

Noix de saint-jacques sur lit de sarrasin et tartare de saint-jacques et de poire-melon

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 1) Tartare de Saint-Jacques et de poire-melon : 5 à 6 noix de Saint-Jacques fraîches 1 ou 2 poire-melon(s) 1/4 de pomme 10 g d'oignon rouge pelé 2 c...

Gaspacho vert aux écrevisses

Entrée facile 15 min 174 kcal

Ingrédients: 2 oignons nouveaux 600 g de concombre 300 g de fenouil 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 200 g d'écreviss...