Ptitchef

Amuse bouche à la crème d'anchois

Apéritif
4 parts
5 min
facile
Un régal pour les pupilles et les papilles!

Ingrédients

4

Pour 12 mini tartelettes:

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Amuse bouche à la crème d'anchois
    Dans un bol, mélanger énergiquement le mascarpone et la crème d'anchois.
    Placer le mélange dans une poche à douille et douiller dans les mini tartelettes.
    Décorer avec un peu de pimenton sur les unes et avec un peu d'aneth sur les autres.
    C'est prêt!
  • Etape 2 - Amuse bouche à la crème d'anchois
    A déguster avec une boisson alcoolisée ou non.
    Ici, j'ai choisi un Ratafia de Poiré qui vient du domaine cidricole de Lalobbe en Ardennes (lesbullesardennaises.com)
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Amuse-bouche #4 tarama maison !
Amuse-bouche #4 tarama maison !
4 parts
2 heures
facile
4.6 / 5
Recette Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras
Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras
6 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Crème pâtissière à la vanille, un classique
Crème pâtissière à la vanille, un classique
4 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème mousseline
Crème mousseline
10 parts
40 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert! Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez