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  5. Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte

Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte

Apéritif
4 parts
10 min
20 min
facile
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  • 2
  • 16
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Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélangez la crème et les oeufs.
  • Ajoutez le fromage, le crabe, les épices le sel et le poivre.
  • Versez la pâte dans des moules en silicone.
  • Enfournez environ 20 minutes à 210°.
  • Pendant ce temps faites cuire vos pommes de terre pelées dans une casserole remplie d'eau chaude (environ 20 minutes).

    Une fois cuites, coupez-les en rondelles et disposez les petites quiches par dessus.
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Soupe feuilletée poireau pomme de terre


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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

18/05/2013

Superbe idée

(0) (0) Signaler
17/10/2011

Jaimerais asseyer

(0) (0) Signaler

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