Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de papillotes
  4. Sole en papillote
  5. Filets de sole au jus de tomate en papillote

FILETS DE SOLE AU JUS DE TOMATE EN PAPILLOTE

Une sole extra fondante et délicatement savoureuse :-)
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
470 Kcal
  • (3.7/5 - 10 votes)
  • 5
  • 1035
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 325°F (160°C).
  • Dans un bol, déposer tous les ingrédients sauf les filets de sole et l'huile d'olive.
  • Déposer 2 filets sur une feuille de papier aluminium légèrement huîlée ; ajouter environ 60 ml du mélange de jus de tomate puis fermer en papillote.
  • Répéter l'opération avec le reste des filets.
  • Cuire au four environ 20 minutes.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Cosmopolitan au jus de cranberry


A Albijos

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (538g)
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 83.6g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Atchoum, 20/07/2019

20 mn de cuisson pour un sole ????? C'est un peu beaucoup !

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
olivio1157_b2021, 15/07/2022

Peut on faire cette papillote au barbecue ?

(0) (0) Signaler
gujan, 30/07/2018

Je vais l'essayer et je vous commenterez

(1) (4) Signaler
stef, 30/07/2018

Bonjour bonjour.....pour moi ,la sole c'est juste au beurre , mais pourquoi pas comme çà . Par contre ,20mn de cuisson c'est beaucoup , je trouve

(5) (0) Signaler
PIERRE, 30/07/2018

Attention: 325° F = 163° Celsius que l'on utilise souvent en France donc thermostat 5 / 6 ................ mais bonne recette

(6) (0) Signaler

Notez cette recette:
 = 

Vous allez aimer

Filets de sole au lard
4 parts
25 min
facile
Filets de sole et carottes en papillote
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette
4 parts
35 min
facile
Recette Papillote de cabillaud
Papillote de cabillaud
2 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Papillote de poulet, carotte et brocolis
Papillote de poulet, carotte et brocolis
2 parts
35 min
facile
3.2 / 5
Recette Sauce tomate facile: recette anti-gaspillage pour vos tomates abîmées
Sauce tomate facile: recette anti-gaspillage pour vos tomates abîmées
3 parts
25 min
facile
4 / 5

Recettes
Poissons de mer Filet de sole Papillote Vin-blanc Tomate Origan Sole Sole en papillote Recette à la tomate et origan Recette à la tomate et vin blanc Recettes de butternut Recettes de faisans Filet de merlan au four Gambas Rouelle de porc Roti de porc Pleurotes recette Recettes de pigeonneau Mousse d'asperge Recettes thon rouge

A lire également

Que boire avec son poisson? Que boire avec son poisson? Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates Le secret de la citronnade parfaite! Le secret de la citronnade parfaite!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork