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Salade de saumon fumé
Entrée
4
parts
15 min
facile
303 Kcal
(4.1/5 - 44 votes)
2
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Un vrai délice permettant de débuter votre repas sur une note fraiche
Ingrédients
4
4
sucrines
(salade verte qui ressemble au coeur de laitue)
8 tranches fines de
saumon
fumé
1
citron
vert
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2
poivron
jaune
12 tomates
cerises
2 pointe de gingembre en poudre
4 cas de vinaigre de riz
3 cas d'huile végétale
1 cac de moutarde (petite)
Sel
poivre
Thym
ciboulette
Préparation
Détailler le saumon fumé en petit morceaux
Dans un bol verser le saumon fumé avec le jus d'un demi citron vert
Ajouter les herbes aromatique ciselé et un peu de gingembre en poudre
Bien remuer et laisser reposer quelques minutes
Laver et ciseler les sucrine
Détaller les poivrons en dé
Couper les tomates cerises en 2
Réaliser la vinaigrette
Mélanger la moutarde avec le reste du jus de citron vert
Ajouter l'huile et le vinaigre et une pointe de gingembre
Dresser les salade et servir bien frais
Bon appétit
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Chris40465
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (506g)
Calories:
303Kcal
Glucides:
12.4g
Lipides:
17.5g
Gras sat.:
3g
Protéines:
18.7g
Fibres:
6.4g
Sucre:
8.9g
ProPoints:
8
SmartPoints:
9
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Pouilly Fumé
Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
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Questions:
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Commentaires des membres:
22/02/2013
Très bonne recette vite préparé que j ' aime
(0)
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1
105
,
29/08/2010
Délicieux
(0)
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Très bonne recette vite préparé que j ' aime
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