Ptitchef

Entrée à l'avocat

518 recettes
Recette Avocat aux rillettes de thon au basilic

Avocat aux rillettes de thon au basilic

(1 vote) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 211 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1/4 de poivron rouge 1 petite boîte de thon 4 feuilles de basilic frais ciselées 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1/2 cuillère à ...
Recette Avocats et crevettes sauce cocktail

Avocats et crevettes sauce cocktail

(1 vote) , (30)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 2 avocats 8 crevettes cuites Ketchup ou sauce barbecue 1 oeuf Moutarde à l'ancienne Paprika, cumin, coriandre moulue L'équivalent d'1 cuillère à café...
Recette Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

(1 vote) , (18)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat 1 belle poignée de crevettes roses décortiquées 1 morceau de saumon débarrassé de sa peau 1 à 2 citrons verts 1 belle poignée d'herbes aro...

Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

(1 vote) , (28)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 20 cl de crème liquide entière 200 g de saumon fumé en tranches jus de citron jaune zestes de combava brins de ciboulette corian...
Recette Salade avocat - crevettes

Salade avocat - crevettes

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 222 kcal
Ingrédients: 1 avocat 20aine de crevettes 1 tomate 1 carotte 6 tiges de ciboulette 20g de Comté jus de citron sel...
Recette Verrines avocat fromage carottes tapenade

Verrines avocat fromage carottes tapenade

(1 vote) , (4)
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 2 carottes râpées 2 avocats 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 6 petits fromages de chèvre 6 cuillères à café de crème fraîche à 15% 1/4 d'oignon 1...

Avocat farci au tartare de thon & mangue verte

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 150 g de poisson cru à chair ferme en pavé (ici du thon blanc) 2 mangues vertes ou 1 mangue "classique" le jus d'1/2 citron cibou...
Recette Pita saumon fumé - avocat

Pita saumon fumé - avocat

(1 vote) , (19)
Entrée facile 4 min 2 min
Ingrédients: saumon avocat un peu de citron sel poivrer pita mayonnaise...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Concassé de tomates sur tartare d'avocat et de saumon fumé

Concassé de tomates sur tartare d'avocat et de saumon fumé

(1 vote) , (21)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 avocat mûr mais pas trop 1 grosse tomate 50 g de lardons de saumon fumé 1 cuillère à café de jus de citron aneth 1 cuillère à café de crème fraîche...
Recette Aumônières de saumon à l'avocat

Aumônières de saumon à l'avocat

(1 vote) , (9)
Entrée facile 10 min 170 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 1 avocat bien mûr 1/4 citron 3 à 4 bâtonnets de surimi quelques feuilles de salade pour la déco...

Bavarois d'avocat au saumon fumé

(1 vote) , (21)
Sans gluten
Entrée facile 12 h 10 m 351 kcal
Ingrédients: * 500 g de saumon fumé en tranches * 4 avocats bien mûrs * 4 feuilles de gélatine * 2 citrons * 15 cl de crème liquide entière * paprika * sel et p...

Mousse d'avocat au saumon et surimi chantilly au saumon

(1 vote) , (5)
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 5 avocats 30 cl de crème un trait de jus de citron vert 6 bâtonnets de surimi 2 grandes tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide entière ( pou...
Recette Salade pastèque, feta, et avocats

Salade pastèque, feta, et avocats

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 299 kcal
Ingrédients: 400 g de pastèque 2 avocats 200 g de feta Huile d'olive Citron Sel poivre...

VERRINES THON AVOCAT

(1 vote) , (11)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 71 kcal
Ingrédients: 140 g de thon au naturel 2 avocats 2 cuillères à café d'épices pour guacamoleguacamole 1 jus de citron...

Tartare d'avocats aux agrumes et p'tit coeur de betterave

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 423 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses roses 1 citron 2 oranges 1 échalote moyenne 3 avocats bien mûrs 1 petit bouquet de ciboulette 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 3 ...
Recette Avocats farcis au crabe et thon

Avocats farcis au crabe et thon

(1 vote) , (33)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 452 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1 tomate 1 boite de miettes de crabe 1/2 boite de thon 1/2 jus de citron + le zeste Quelques gouttes de tabasco Sel, poivre Pour la mayonn...
Recette Verinnes d'avocat au saumon et crevettes

Verinnes d'avocat au saumon et crevettes

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 141 kcal
Ingrédients: 3 avocats bien mûrs 1 cuillère à soupe de crème épaisse le jus d'1 citron 1 pointe de couteau de piment sel 1 tomate 4 tranches de saumon fumé 2 cuil...

Verrine fraîcheur printanière: avocat, tomate et fraise, végétarien

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 4 tomates cerises 4 fraises 10 câpres au vinaigre ciboulette ciselée graines de nigelle huile un peu de jus de citron 1° ...
Recette Avocat garni de crevettes roses parfumées à la ciboulette et aneth

Avocat garni de crevettes roses parfumées à la ciboulette et aneth

 
Sans gluten
Entrée facile 5 min 326 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 oeuf cuit dur 1 boite de crevettes 2cs de mayonnaise poivre de Kampot diamant de sel du Cachemire brin de ciboulette aneth...
Recette Rouleaux de laitue thon et avocat.

Rouleaux de laitue thon et avocat.

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 117 kcal
Ingrédients: 5 grandes feuilles de laitue 1 petite boîte de thon au naturel 1 avocat 1 échalote 1 citron vert 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de vinai...

Tartare de crabe avocat & mangue

 
Sans gluten
Entrée moyen 1 heure 286 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1 mangue 500 gr de chair de crabe ( frais ou en boîte) ½ citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre coriandre hachée...
Recette FEROCE D'AVOCAT

FEROCE D'AVOCAT

 
Entrée facile 25 min 288 kcal
Ingrédients: 200 g de morue dessalée 1 avocat (pays bien mûr, environ 500 g, ou 2 gros avocats bien mûrs) 250 g de farine de manioc 3 cives (ou oignons pays) 2...
Recette California rolls mango - saumon mangue avocat

California rolls mango - saumon mangue avocat

 
Entrée Difficile 20 min 264 kcal
Ingrédients: 850 gr de riz à sushis vinaigré 10 feuilles de nori 200 gr de saumon 100 gr d'avocat en lamelles 100 gr de mangue en lamelles sésame...

Duo de mousse d'avocat et de crabe au basilic sur crevettes cocktail

Entrée facile 30 min 25 min
Ingrédients: La mousse d'avocat : 2 avocats 10 cl de crème entière liquide 6 gouttes de tabasco 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de pistaches hachées 1 feuille ...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez