Ingrédients: 500 g de farine + un peu plus pour pétrir 120 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de lait 3 oeufs entiers + 1 jaune pour dorer la brioche 1/2 cuillè...
Ingrédients: 550 g de farine T 45 4 jaunes d’oeufs 220 ml de lait (110 ml ) 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (1 sachet ) 1 cuillère à café...
Ingrédients: 550 g de farine brioché fermier Soezie 6 g de levure Bruggeman 250 ml de lait 40 g de beurre 3 g de sel 100 g de cranberries 50 g d'oranges confites...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau 1 sachet de levure de boulanger 2 oeufs 200 g de farine 1/4 de cuillère à café de s...
Ingrédients: 210 g de lait demi écrémé 1 sachet de levure à pain 50 g de sucre 70 g de beurre demi sel 1 gros oeuf battu en omelette 400 g de farine (200 g de far...
Ingrédients: 500 g de farine 25 cl de lait + 2 cuillères à soupe 1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle [=24 g de levure ...
Ingrédients: 1 oeuf 30ml de lait 150g de farine 45 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1petite cc de levure sèche 60g de beurre 1 jaune d'oeuf...
Ingrédients: 500 g de farine tamisée (ici T65) 3 oeufs (moyens) 100 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé 150 ml de lait 100 ml d'huile neutre (ici tournesol) 1...
Ingrédients: Pâte : 100 g de lait 100 g de beurre ramolli 2 oeufs battus 400 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel ...
Ingrédients: 500 g de farine 120 ml de lait tiède + levure de boulanger diluée dedans (environ 20/25 g de levure fraîche, ou un sachet de levure sèche à réhydrate...
Ingrédients: 500 g de farine T 45 2 oeuf + lait = 300 g 100 g de sucre 2 pincées de sel 2 cuillères à café de levure sèche 80 g de beurre 1 cuillère à café de van...
Ingrédients: 650 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger (Ancel ou Briochin: elle ne...
Ingrédients: 24 cl de lait 60 g de beurre mou 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel fin 100 g de sucre en poudre 550 g de farine t55 1/2 cuillère à café de cann...
Ingrédients: 400 g de farine blanche 60 g de beurre 40 g de sucre 2 oeufs 125 g de lait 1 sachet de levure sèche 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 300 g de p...
Ingrédients: 1/2 gousse de vanille 1/2 litre de lait 100g de sucre en poudre 250g de brioche rassise 2 oeufs 100G de beurre Sucre glace Cannelle en poudre...
Ingrédients: 330 g de farine (à pain brioché) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 2 gros oeufs 100 g de beurre bien mou 8 cuillères à soupe de lait 2...
Ingrédients: 350 g de préparation pour brioche 175 ml de lait tiède 75 g de beurre ramoli en petits morceaux 1 oeuf 2 c. à s. de sucre 1 c. à c. de sel 2 sachets d...
Ingrédients: Pour la pâte à la machine à pain : 100ml de lait 50ml de crème liquide (15%) ½ cuillère à café de sel 50g de sucre 40g de beurre (fondu mais pas ...
Ingrédients: 250 g de lait tiède 10 g de levure fraîche en cube 50 g de sucre 475 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel fin 125 g de beurre mou...
Ingrédients: 260 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'eau 2 oeufs de taille moyenne 1 jaune d’oeuf (pour ...
Ingrédients: 550 g de farine (de la gruau d'or) 6 oeufs (320 g) 80 g de cassonade+ 1 sachet de sucre vanillé (ou 100 g de sucre blanc) 1 sachet briochin ( 22 g de...
