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Apéritif léger 52 recettes

Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

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Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petite boîte de maquereaux à l'huile - 70 g de fromage Philadelphie light ( ou du St Moret , de la ricotta...) - 3 pincées de curry en poudre - 1 demi-jus de citron...
Recette Financiers légers au citron et graines de pavot !!

Financiers légers au citron et graines de pavot !!

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Végétarien
Apéritiffacile499 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 160 g de sucre - 160 g de farine/maïzena - 160 g de beurre - 5 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 citron jaune non traité - 1 citron vert non traité - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 2 cuillères à soupe de graine de pavo...

Rochers coco légers


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile71 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 cuillères à soupe de coco râpée - 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre spécial cuisson - 2 cuillères à soupe de fécule de maïs - 1 œuf entier - 1 pincée de sel...

Sfengs, beignets extra légers


VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile174 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 bol de farine (350 g) - 1/2 bol de semoule fine (175 g) - 1/2 sachet de levure de boulanger ou en morceaux - 1 pincée de sel - 1 pincée de sucre - un peu de lait tiède - de l'eau tiède (50 ml) - Huile pour friture - sucre en poudre ou sucre glace...

Bouchée d'agneau tiède et crème légère à la citronnelle


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile136 kcal19 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes: - 500 g d'agneau dégraissé - 1 cuillère à café de graines de cumin - 1 cuillère à café de graines de coriandre - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue - 2 gousses d'ail - 1 cm de racine de gingembre - 1 oignon rouge - 1 petit ci...

Blinis légers


VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile64 kcal14 minutes
Ingrédients: - 50 g de beurre - 100 g de farine - 2 oeufs - 200 g de lait - 1 cuillère à café de sel...

Coulant ou mi-cuit au chocolat léger


Apéritiffacile12 minutes11 minutes
Ingrédients: - 25 g de maïzena + 25 g de farine - 100 g de chocolat noir ou au lait - 3 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de fromage blanc...

Fondant au chocolat léger, touche de caramel


Apéritifmoyen233 kcal30 minutes
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 1 cuillère à soupe de purée d'amande - 50 g de beurre ou margarine spéciale cuisson - 5 cl de lait de soja vanillé - 4 œufs - 1 cuillère à soupe de farine de maïs - 1 cuillère à café de caramel liquide...

Mignardises légères à la poire


Apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 poire - 1 jaune d'œuf - 15 g de sucre - 20 g de maïzena - 1 cuillère à café de levure chimique - 100 g de fromage blanc 0% - 19kcal/pièce environ...
Recette Tarte légère aux jeunes poireaux et deux sésames

Tarte légère aux jeunes poireaux et deux sésames


Apéritiffacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre - 3 jeunes poireaux émincés, rincés, cuits vapeur - 1/2 oignon jaune émincé - 200 g de ricotta - 120 g de yaourt de brebis - 2 œufs entiers et 2 jaunes - les feuilles de 6 branches de persil plat rincées et é...

Apéro frais et léger


Sans glutenVégétarienSans oeuf
Apéritiffacile89 kcal14 minutes
Ingrédients: - Raisins sans pépins - Fromage de chèvre frais genre petit Billy - Ciboulette et persil frais - Raisins sans pépins - Chèvre frais genre petit Billy - Paprika - Tomates cerises caramélisées aux graines de sésames - Tomates cerise - Sésame...
Recette Je vois rouge et des bouchées ultra légères aux tomates cerises

Je vois rouge et des bouchées ultra légères aux tomates cerises


Apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 blancs d'oeufs - 25 g de farine - 25 g de fécule de pomme de terre - 50 g de beurre - sel, poivre, piment d'espelette en poudre - 1 tomate cerise par bouchée...

Cappuccino de melon à la crème légère de gorgonzola


Apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - un melon - muscat Rivesaltes - Mélange cinq baies - 30 cl de crème fluide - 200 g de mascarpone - gorgonzola - 1 feuille de gélatine - paprika...
Recette Millefeuille léger pommes-framboises

Millefeuille léger pommes-framboises


Apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 grosses cuillères à café de miel à fondre - des cubes de 3 pommes - une poire à compoter - 4 feuilles filo pour le feuilletage - des framboises dégivrées...

Cake léger aux olives (du week-end)


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile207 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine blanche - 80 g de farine complète - 3 œufs - 1 yaourt nature - 1 cuillère à café de bicarbonate (poudre à lever) - 150 g d'olives vertes - 50 g de gruyère râpé - 50 g de parmesan - 100 g de jambon coupé en dès - 50 mL d'huile - se...


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