Recette sucré et salé - 235 recettes sur Ptitchef

Chips de patates douces

(3 votes) , (2) , (157)

Apéritif facile 15 min 177 kcal

Ingrédients: 1 patate douce à chair orangée huile d’olive sel cumin en poudre...

Filet mignon de porc aux dattes

(3 votes) , (7)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 filets mignon de porc 12 dattes 1 botte d'oignons 1 botte de carottes 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 1 tige de citronnelle 1 citron 1 cuill...

Poulet au miel et abricots

(2 votes) , (6)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet 2 échalotes 200 g d’abricots 2 cuillères à soupe de miel 1 morceaux de gingembre râpé Quelques pistil de safran Sel et poivre Huile d’olive...

Aumônière de chèvre au miel

(2 votes) , (10)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 feuilles de bricks De la bûche de chèvre Du miel Du fil alimentaire...

Verrine de butternut au chorizo piquant adouci à l'abricot sec

(2 votes) , (21)

Apéritif facile 15 min 8 min

Ingrédients: 1/2 courge butternut 10 tranches de chorizo piquant 4 abricots secs 10 ml de crème fleurette légère 1/2 litre de bouillon de volaille sel et poivre d...

Madeleines aux figues coeur de foie gras

(1 vote) , (18)

Apéritif facile 8 min 10 min

Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillère à soupe d'huile 4 figues sèches coupées en petits morceaux 40 g de bloc de foie gras...

Cake ricotta, chèvre et figues sèches

(1 vote) , (9)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de moutarde 150 g de ricotta 100 g de figu...

Tatin de courge et châtaignes

(1 vote) , (5)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 400 g de courge épluchée 150 à 200 g de châtaignes 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de cassonade Du beurre pour le moule...

Taboulé à la fêta et aux raisins secs

(1 vote) , (17)

Autre moyen 10 min

Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates De la fêta 1 cuillère à soupe de citron...

Tarte au confit d'oignons, aubergines et miel

(1 vote) , (6)

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 belle aubergine (ou 2 petites)Une dizaine d'oignons (environ 850 g) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soup...

Madeleines façon eol au thon à la catalane

(1 vote) , (16)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine t55 50 g de farine complète 1/2 sachet de levure 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petite boîte de thon à la catalane env...

Saumon au caramel et sésame

(1 vote) , (3)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 pave de saumon 30 g de sucre 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de paprika H...

Semoule en costume d'automne

(1 vote) , (12)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 225 g de semoule 1 oignon 1 aubergine 2 courgettes 2 petits poivrons rouges 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre...

Palette de porc, poivre long et marmelade de clémentines

(1 vote) , (1) , (8)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1 petite palette de porc 10 gousses de poivre long 1 grande branche de romarin 3 gousses d'ail 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier 3 oranges sa...

Olala, le velouté de butternut à la crème !

(1 vote) , (55)

Plat facile 45 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 1 pomme 2 carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 cuillères à soupe de crème fleurette lég...

Riz au curry et raisins secs.

(2 votes) , (5)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petits oignon 120 g de riz 4 gobelets d'eau 1/2 cube de kubor 1 cuillère à soupe de curry Des raisins secs 1 cui...

Taboulé au poulet grillé, menthe et raisins secs

(2 votes) , (26)

Plat facile 10 min

Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates 1 escalope de poulet déjà cuite 1 cuillè...

Madeleines aux trois fromages

(2 votes) , (15)

Autre moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillère à soupe d'huile 20 g de gruyère râpé 20 g de gouda au cumin râpé 20 g de mimolette r...

Perche du nil sauce orange gingembre

(2 votes) , (7)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Filets de perche du Nil Beurre Orange à jus Gingembre en poudre Sel et poivre Basilic frais pour décorer...

Aiguillettes de poulet miel et citron

(1 vote) , (8)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 blanc de poulet coupé en aiguillettes 1 cuillère à soupe rase de miel 1 cuillère à soupe rase de citron 1/2 cuillère à café de fond de volaille en ...

Mini quiche poireau, saumon, miel et noix de pécan

(1 vote) , (9)

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 1 oeuf 5cl de crème semi-épaisse 2 tranches de saumon fumé 5 noix de pécan 1 poireau 1 cuillère à soupe de miel Du fromage râpé...

Cuisses de canard aux abricots secs et sa purée maison

(1 vote) , (10)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard des abricots secs des épices : cannelle abricot datte "cook art" de ducros sel poivre 1 cube de bouillon de légumes...

Salade tiède de canard sauce à l'orange

(1 vote) , (6)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 gros ou 2 petits filets de canard 4 pommes de terre à chair ferme, environ 250 g 1 poignée de noix de pécan 1 petite betterave cuite (150 g) 1 poi...

Muffins foie gras et figues séchées

(1 vote) , (6)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 oeuf 15 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 6 figues séchées, découpées en petits morceaux 100 g d...