Recette sucré et salé - 235 recettes sur Ptitchef

Boudin noir aux poires, sauce miel au épices

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 250 g de boudin aux oignons 2 poires comice 2 cuillères à café de miel Cuisimiel 1 noix de beurre 3 pincées de piment d'Espelette poivre du moulin f...

Escalopes de veau en croûte de noisettes façon cyril lignac

(1 vote) , (1) , (12)

Plat facile 10 min 8 min

Ingrédients: 2 escalopes de veau 50 g de noisettes en poudre 1 oeuf 20 g de farine De l'huile d'olive sel poivre...

Fondue de poireaux aux raisins secs et au thym

(1 vote) , (58)

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 1 blanc de poireaux 15 g de raisins secs 10 g de beurre Sel Poivre thym Crème semi-épaisse...

Tournedos de canard rossini au miel

(1 vote) , (335)

Plat facile 12 min 20 min

Ingrédients: 1 magret de canard 2 tranches de foie gras cru 3 cuillères à café + 1 grosse cuillère à soupe de cuisimiel "viande rouge et grillade" 2 prunes un pe...

Madeleines aux crevettes et curcuma

(1 vote) , (20)

Apéritif moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 100 g de farine blanche 2 oeufs 3 cuillères à café de levure chimique Un peu de poivre 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 g de be...

Curry d'agneau

(1 vote) , (12)

Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: 800 g d'agneau dans l'épaule 4 pommes 4 oignons 2 gousses d'ail 1 tablette de bouillon 2 cuillères à café de curry 100 cl de lait de coco 1 citron ja...

Lapin à la flamande, pommes vapeur

(1 vote) , (11)

Plat facile 15 min 39 min

Ingrédients: 2 échalotes 1 Cuillère à café de margarine 4 morceaux de lapin, râble ou cuisse (800 g) 1 cuillère à café de farine 12,5 cl de bière brune 25 cl de b...

Curry rouge de canard à l'ananas et basilic thaï

(1 vote) , (18)

Plat facile 25 min 2 heures

Ingrédients: 4 cuisses de canard (pas de canette mais de canard) 2 cuillère à soupe sucre roux 1 cuillère café pâte de curry rouge 1 boîte de 400 ml de lait de co...

Toast au chèvre chaud et à l?orange

(1 vote) , (4)

Apéritif facile 5 min 8 min

Ingrédients: 1 fromage de chèvre de Sainte Maure 1 orange 4 tranches de pain de mie...

Epinards aux graines de sésame

(1 vote) , (10)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 600 g d’épinards 50 g de graines de sésames dorées 60 ml de dashi (bouillon japonais que l’on trouve sous forme déshydratée dans les épiceries japona...

Salade de betterave à la feta et aux framboises

(1 vote) , (72)

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 betteraves une quinzaine de framboises 2 branches de menthe 30g de feta huile d'olive vinaigre balsamique un soupçon de vinaigre de vin sel ...

Biscuit au parmesan & anis vert

(1 vote) , (5)

Autre facile 20 min 12 min

Ingrédients: Pour 50 biscuits environ : 125 g de beurre 100 g de cheddar râpé 50 g de parmesan 150 g de farine 1 pincée de sel 4 cuillères à café de gr...

Boeuf sauce aux litchis

(1 vote) , (2)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: boeuf coupé en lanières un petit verre de jus raisin-litchi des litchis épluchées cuillère à soupe de maïzena...

Salade pomelo, grenade, avocat & co

(1 vote) , (26)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 150 g de crevettes roses cuites 2 poignées de roquette 1 pomelo rose 1 avocat 1/2 grenade Sauce : 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère ...

L'idée du week-end : pizza un peu corse

(1 vote) , (7)

Autre facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza 250 g de ricotta 3 cuillères à soupe de crème fleurette 4 figues fraîches Quelques figues confites de Madame R. avec leur sir...

Dinde à l'ananas sauce aigre douce

(1 vote) , (54)

Plat facile 1 h 10 m 45 min

Ingrédients: 400 g d'escalope de dinde 30 ml de sauce soja 1 cuillère à café huile d'olive 1 oignon 4 carottes 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 poivron vert...

Choux de bruxelles aux raisins secs

(6 votes) , (37)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles surgelés (ou préparés) 1 poignée de raisins secs Thompsons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja aux champ...

Salade de carottes, vinaigrette pamplemousse menthe

(6 votes) , (1) , (389)

Entrée facile 7 min

Ingrédients: 4 belles carottes une dizaine de feuilles de menthe émincées le jus d'un pamplemousse huile d'olive vinaigre de cidre sel poivre...

Chutney de tomates vertes

(5 votes) , (8)

Autre facile 30 min 15 min

Ingrédients: 1,5 kilo de tomates vertes 300 g d'oignons 1/2 litre de bon vinaigre de vin 250 g de sucre en poudre 75 g de raisins secs 75 g d'abricots secs 1 pi...

Longe de porc laquée aux agrumes

(5 votes) , (7)

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 longe de porc de 2 kg (avec les os) 1 oignon, 2 gousses d'ail marmelade d'oranges sauce soja huile sel et poivre, sauge...

Petit chausson pomme-camembert

(4 votes) , (50)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 portion de camembert pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf + 1 cuillère à café de lait...

Aiguillettes de poulet aux poires

(4 votes) , (9)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 270 g de poulet 1 échalote 1,5 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 poires 100 g d...

Sauté de porc aux pommes

(4 votes) , (7)

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 800 g Echine de proc 3 Pomme 3 Oignon 20 cl Vin blanc sec de table 4 cuillères à soupe Vinaigre de vin 4 cuillères à soupe Miel 1 cuillère à soupe ...

Gambas rôties, tomates confites, huile d'olive à la vanille et au citron vert

(4 votes) , (46)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: Pour la réalisation des gambas : 20 gambas crues huile d'olive sel et poivre du moulin Pour la réalisation des tomates confites : 24 tomates cerises ...