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2
parts
5 min
15 min
facile
534 Kcal
(3.8/5 - 4 votes)
9
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Ingrédients
2
270 g de poulet
1
échalote
1,5 cuillère à soupe de
miel
1 cuillère à soupe de
vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe d'
huile d'olive
1
poires
100 g de jambon blanc émincé
5 g de beurre salé
7,5 cl de vin blanc
Matériel
Poêle
Bol mélangeur
Préparation
Dans un saladier, mélangez le miel, l'huile d'olive, le vinaigre et l'échalote émincée.
Découpez le poulet en aiguillettes et mélangez-le à la marinade. Réservez au frais pendant au moins 1 heure.
Épluchez la poire, coupez-là en morceaux. Faites-la revenir dans le beurre salé quelques minutes.
Retirez les morceaux de la poêle et mettez le poulet mariné. Laissez-cuire environ 5 minutes et ajoutez le jambon.
Laissez cuire encore 5 minutes et déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les poires et laissez cuire encore quelques minutes à feu doux.
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M
Milie_mw
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (325g)
Calories:
534Kcal
Glucides:
22.7g
Lipides:
23.8g
Gras sat.:
6.4g
Protéines:
50g
Fibres:
2g
Sucre:
19.2g
ProPoints:
13
SmartPoints:
15
Sans gluten
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