Ptitchef

Puree avec sans gluten

18 recettes
Recette Crêpes sans gluten pomme de terre - maïs - purée d'amandes

Crêpes sans gluten pomme de terre - maïs - purée d'amandes

 
Sans gluten
Goûter facile 17 min 53 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine de maïs 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre de canne complet (sucanat) 1 b...

Biscuits croquants à la polenta et à la purée de pistache, sans gluten

 
Autre moyen 33 min 335 kcal
Ingrédients: 80 g de beurre pommade 25 g de sucre cassonade 45 g de miel 1 oeuf 100 g de polenta fine instantanée 150 g de farine mix maison 2 cuillères à soupe ...

Cake au cabecou, aux olives noires et à la purée de cacahuètes sans gluten

Entrée moyen 1 h 15 m 485 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 70 g de crème de riz complet précuite 60 g de farine de riz 1 cuillère à.soupe de poudre à lever sans gluten 1 cuillère à.soupe de purée de...

Gaufres façon purée jambon sans gluten

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 ml de lait 1 sachet de 125 g de purée 100 g de dés de Jambon 400 ml d'eau 40 g de gruyère râpé 40 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique...

Mini-rôti de porc et sa purée de chou-fleur au cari sans gluten

Plat facile 50 min 669 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à thé (5 ml) beurre 1 mini-rôti de faux-filet de Porc du Québec de 500 g (1 lb) sel et poivre d...
Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

(96 votes)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten: c’est possible! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante. ptitchef...

Crumble de cerises sans gluten et sans lait

(4 votes) , (12)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 340 kcal
Ingrédients: 400 g de cerises (non dénoyautées) 120 g de farine de riz 40 g de poudre d'amande 100 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanche...
Recette Mini muffins au gouda de brebis et à la moutarde sans lait et sans gluten

Mini muffins au gouda de brebis et à la moutarde sans lait et sans gluten

(3 votes) , (172)
Apéritif facile 30 min 136 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz complète 100 g de gouda de brebis 2 oeufs 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanches 1 cuillère à soupe de graines de ...

Hachis parmentier à l'omnicuiseur sans lait et sans gluten

(4 votes) , (2) , (23)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 322 kcal
Ingrédients: 1 douzaine de pommes de terre de taille moyenne 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 30 g de beurre demi-sel 400 g de viande hachée de boeuf ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Panacotta au chou-fleur sans lait et sans gluten

(1 vote) , (3)
Sans gluten
Autre facile 30 min 286 kcal
Ingrédients: 300 g de chou-fleur 2 Cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 40 cl de lait de riz 2 g d'agar-agar 60 g de tomme de brebis 5 cl de coulis de t...
Recette Petit gratin aux fraises et à la rhubarbe sans lait et sans gluten

Petit gratin aux fraises et à la rhubarbe sans lait et sans gluten

 
Sans gluten
Dessert facile 50 min 200 kcal
Ingrédients: 200 g de fraises 250 g de rhubarbe 3 oeufs 1 cuillère à soupe de purée d'amande 60 g de poudre d'amande 30 g de farine de riz complet 100 g de sucre ...
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

(19 votes)

Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici →

Gratin de courgettes au brebis et à la menthe (sans lait et sans gluten)

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 249 kcal
Ingrédients: 1,6 kilos de courgette 3 cuillères soupe d'huile d'olive 4 oeufs 1 yaourt de brebis 1 grosse cuillère soupe de purée d'amandes 50 g de tomme de brebi...
Recette Noix de saint-jacques, purée de vitelotte et fondue de poireaux

Noix de saint-jacques, purée de vitelotte et fondue de poireaux

(4 votes) , (1) , (19)
Sans gluten
Plat facile 54 min 470 kcal
Ingrédients: 12 belles noix de Saint-Jacques 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 kg de pommes de terre Vitelotte 3 gousses d’ail épluchées 25 cl de lait tiède ...

Purée de patate douce au cumin

(1 vote) , (1) , (18)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 104 kcal
Ingrédients: une grosse patate douce à chair orangée 5 cl de lait 10 g de beurre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre poivre...
Recette Cookies moelleux à la châtaigne.

Cookies moelleux à la châtaigne.

(1 vote) , (33)
Goûter facile 30 min 277 kcal
Ingrédients: 50 g de sucre complet 100 g de purée d'amande complète une poignée de noix 60 g de chocolat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de farine de ch...

Crevettes japonisantes aux amandes

(1 vote) , (1) , (6)
Plat facile 30 min 134 kcal
Ingrédients: 500 gr de crevettes cuites décortiquées 1 oignon 1 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de purée d'amande 1 petit bouquet de persil haché 3 cuillère à ca...
Recette Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

 
Plat facile 40 min 93 kcal
Ingrédients: 120 g de pois gourmands 1 petite laitue 1 gros oignon 2 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de p...

Terrine de carottes aux épices (sans lait de vache)

 
Sans gluten
Autre facile 1 h 15 m 153 kcal
Ingrédients: 6 carottes de taille moyenne 4 oeufs 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à soupe de cumin moulu...
Recette Purée de butternut pour bébé

Purée de butternut pour bébé

(1 vote) , (7)
Plat facile 19 min 70 kcal
Ingrédients: 2 petites carottes 150 g de courge butternut 1 cuillère à soupe de semoule fine complète 1 cuillère à café d'huile de tournesol...


Recettes

Tags
riz
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez