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Soupe douceur au chou fleur, fenouil et céleri
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8 min
40 min
facile
372 Kcal
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1
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Ingrédients
4
1 chou fleur
1
fenouil
3 branches de
céleri
50 cl de lait de coco
3 cuillères à soupe de
curry
sel
poivre
Préparation
Couper en petits morceaux le chou fleur, bouquet, tige et feuilles, le céleri tige et feuille, le fenouil, bulbe, tiges et feuilles.
Juste recouvrir d'eau et faire cuire durant 25 minutes à feu moyen.
Ajouter le lait de coco, le curry, sel et poivre, bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu doux durant 15 minutes.
Servir la soupe bien chaude.
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O'papilles: recettes de produits locaux
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (510g)
Calories:
371Kcal
Glucides:
19.5g
Lipides:
23.9g
Gras sat.:
20.1g
Protéines:
12g
Fibres:
14.7g
Sucre:
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ProPoints:
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Marina.S
,
11/04/2019
Une très bonne soupe, originale !
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