Riz et courgett 'ô' morbier

Préparation

• Cuire le riz.
• Faire revenir la courgette à feu doux, avec l'ail, pendant 10 minutes, à couvert.
• Continuer 5 minutes encore à découvert pour que l'eau rendue par la courgette s'évapore.
• A part, faire fondre le morbier et la crème. Saler et poivrer.
• Mélanger la crème de fromage au riz et aux courgettes.
• Terminer par le thon émietté.
• Ensuite, 2 solutions :
  - Parsemer de persil et déguster.
  - Ajouter de la muscade, du gruyère râpé et de la chapelure.
• Enfourner à 180 pendant 20 minutes pour obtenir un gratin digne de ce nom.