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Quiche de chèvre, poireaux et rosbeef (4.5 pts ww)

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile
Quiche de chèvre, poireaux et rosbeef (4.5 pts ww)
  • (3.5/5 - 8 votes)
  • 218
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Ingrédients

4

Pour l'appareil à quiche:

Matériel

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Couper en rondelle les poireaux et les faire cuire soit à la vapeur soit dans une petite casserole avec un fond d'eau.
  • Dans un bol, mélanger la crème et les oeufs, saler, poivrer, ajouter les herbes.
  • Étaler votre pâte dans un moule de 22 cm de diamètre, y ajouter le rosbeef émietté, les poireaux.
  • Verser l'appareil à quiche dessus et rajouter les tranches de chèvre.
  • Enfourner pour 30 minutes.
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M Médina

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de loire, Rouge

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