Quiche toute simple : poireaux lardons chèvre

Name: Quiche toute simple : poireaux lardons chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte brisée ou feuilletée au choix; 3 blancs de poireaux; 1 barquette de lardons fumés; 1 bûche de chèvre; 2 oeufs; 1 brique de crème fraiche liquide

Voilà typiquement le genre de recette pas trop chère et très pratique que vous appréciez.

Apéritif

1 parts

20 min

40 min

facile

(3.8/5 - 4 votes)
1
50

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Ingrédients

Matériel

Poêle

Four

Préparation

Faire revenir les lardons à la poêle sans matière grasse.
Couper les poireaux en rondelles puis émincer.
Préparer la crème en battant les œufs et la crème puis assaisonner.
Foncer un moule à tarte avec la pâte, déposer au fond les poireaux et les lardons. Couvrir avec la crème.
Trancher la bûche de chèvre en rondelle et déposer les morceaux sur la tarte.
Passer au four environ 40 minutes à 180°C (th 6).

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