Mettre les bouquets de chou-fleur à tremper dans une grande quantité d'eau additionnée de vinaigre. Rincer et égoutter.
Emincer les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive dans une cocotte environ 2 minutes, ajouter les pommes de terre coupées en dés et le chou-fleur.
Saupoudrer des épices, ajouter sel et poivre et verser 1 litre d'eau froide. Laisser cuire 25 minutes et mixer.
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur 
Zoom sur 6 variétés de choux 
Les aliments à calories négatives, vous connaissez? 
Commentaires des membres:
En ce qui concerne Le gingembre mettre une seule cuillère car le goût est trop prononcé à mon goût