Gratin légumes & kefta

Préparation

• 
  Coupez tous les légumes et les cuire à la vapeur.
• En attendant la cuisson des légumes, préparez la viande.
  Dans une poêle légèrement huilé, coupez l'oignon , ajoutez la gousse d'ail écrasé, le poivron haché, et la tomate en purée.
• Remuez, ajoutez un ou deux verre d'eau, mettre vos épices et laissez mijoter quelques minutes.
  Incorporez votre viande haché et laissez cuire.
• Une fois les légumes et la viande cuite, disposez dans votre moule.
• Tout d'abord mettez les tranches d'aubergine, puis les pommes de terre, ensuite les courgettes recouvert de kefta (moitié de la préparation) + du fromage.
• Continuez avec les oeufs dur coupés en rondelles, les carottes et enfin la viande et la fromage.
• Recouvrez la dernière couche de viande par des aubergine.