Vraiment excellent, j'ai coupé le filet mignon en médaillons assez épais et j'ai cuit en cocotte dans la marinade, c'était moelleux et gouteux, un vrai régal. Je l'ai accompagné de 3 purées : panais coriandre, pomme de terre muscade et patate douce cumin.
J'ai essayé cette bonne recette qui, pour ma part, est à corriger: trop de jus, voir à diminuer du 1/3 et ne pas mettre trop de 4 épices. Comme accompagnement, du riz basmati cuit vapeur.
Commentaires des membres (16):
Recette faite avec une rouelle de jambon, un délice
Je vais tester cette recette qui me semble très facile a réaliser et très bonne
Très tentant à essayer demain :)
Vraiment excellent, j'ai coupé le filet mignon en médaillons assez épais et j'ai cuit en cocotte dans la marinade, c'était moelleux et gouteux, un vrai régal. Je l'ai accompagné de 3 purées : panais coriandre, pomme de terre muscade et patate douce cumin.
Trop bon et même excellente à refaire merci beaucoup pour les conseils de cuisson à très bientôt
Un délice ce sucré-salé
J'ai essayé cette bonne recette qui, pour ma part, est à corriger: trop de jus, voir à diminuer du 1/3 et ne pas mettre trop de 4 épices. Comme accompagnement, du riz basmati cuit vapeur.
Bon
Super bon
J'ai laissé mariner toute une nuit et j'ai servi avec des nouilles chinoises sautées . C'est vraiment génial !