Préparation

• Préparez la marinade en mélangeant le yaourt, le jus du demi citron, l'aneth, le sel et le poivre.
• Mettez les morceaux de poulet (soit en grandes lamelles soit en cubes) à mariner une heure. Si vous ne les laissez pas plus longtemps, laissez-les à température ambiante.
• Pour qu'ils ne se déforment pas à la cuisson, mettez les sur des brochettes. Si vous avez dans votre jardin du romarin, utilisez-en quelques branches pour faire les brochettes (ca donnera un petit goût sympa au poulet).
• Faites-les griller sur une plancha ou un grill en les arrosant régulièrement de marinade.
  
  Servez avec de la semoule et une salade de saison.