Faire revenir les poireaux coupés en morceaux dans l'huile de tournesol durant 5 minutes.
Ajouter le lait, quatre pincées de noix de muscade, l'origan, saler, poivrer et bien mélanger.
Faire cuire à feu moyen durant 5 minutes.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés et poursuivre la cuisson durant 10 minutes.
Préchauffer le four (th7).
Répartir la préparation dans un plat huilé, parsemer avec le fromage râpé et mettre au four durant 30 minutes. Ensuite, faire gratiner durant 10 minutes.
Servir ce gratin de pommes de terre rouges et poireaux accompagné de salade.
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
Excellent et facile