Poulet rôti à l'ail et aux oignons, presque sans les mains !

Name: Poulet rôti à l'ail et aux oignons, presque sans les mains !
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 poulet fermier; 1/2 tête d'ail; 2/3 oignons; 1/2 échalotes; 2 tomates; huile d'olive, sel et poivre

Plat

4 parts

5 min

1 h 30 m

facile

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Il est trop bien parce que il n'y a rien à faire...Peut-on faire plus simple ?

Préparation

Disposer le poulet dans un plat, de le graisser un peu d'huile, saler et poivrer la peau.
Dans le plat, autour du poulet, disposer les gousses d'ail entières, les oignons et les échalotes épluchés et coupés en 2 ou 4 suivant leur taille, et enfin les tomates en quartiers.
Mettre au four pendant 1 heure à 1 heure 30 à 190°, selon la taille de l'animal.

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M Manou dans sa cuisine