Un brin exotique, un brin acidulée, la mousse à la mangue possède toutes les caractéristiques pour épater la galerie par son originalité. Ce délicieux dessert insulaire, fera un tabac parmi vos convives curieuses. Dessert léger et digeste, il est très goûteux.
Ingrédients: Ingrédients pour la base du biscuit dacquoise aux amandes: 40g de farine tamisée 120g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 8 amandes hachées...
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: 120 g de poudre d'amande 120 g de sucre en poudre 40 g de farine T 45 des éclats d'amandes 6 blancs d'oeuf 60 g de sucr...
Ingrédients: 1 boîte de litchis au sirop 50 g de sucre glace 3 feuilles de gélatine le jus d'un citron 10 cl de crème liquide à 30% bien froid5 1 mangue 6 physal...
Ingrédients: Côté marché : 250 ml de jus d'orange 100 ml d'eau 1 zeste d'orange non traitée (facultatif) 50 g de sucre + 50 g pour les blancs 30 g de fécule de maï...
Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités!
Ingrédients: une mangue bien mûre 15 cl de lait de coco 1 briquette de 20 cl de crème liquide (entière) 4 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gelatine...
Ingrédients: Pour le palet de mangue gélifié : 250 g de purée de mangues 50 g de sucre 6 feuilles de gélatine Pour la génoise : 140 g de farine 40 g de beurre 4 o...
Ingrédients: 150 g de fruits frais (clémentine, fraise, mangue), 30 g de sucre, 2 feuilles de gélatine (ou agar-agar), 125 g de crème fraîche liquide entière....
Un petit tour sur les réseaux sociaux vous a suffit a découvrir en quelques clics le Dalgona coffee. Il faut dire que ce café frappé a tout pour plaire: rapide à faire, peu d'ingrédients et bien frais! Vous n'avez encore jamais testé? Ça tombe bien, on vous donne la...
Ingrédients: -1 kg de rhubarbe. -250g de fraise. -250 g de framboise. -250 g de mascarpone; -1 ou 2 mangue selon la grosseur. -4 c à s de sucre glace. 5 c à...
Ingrédients: 500 g de petits suisses 2 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 grosse mangue Le jus d'un 1/2 cit...
Ingrédients: 100 g de bon chocolat noir 200 ml de crème friche liquide entière très froide 1 sachet de sucre vanillé De la confiture fruits de la passion/mangue...
Ingrédients: 200 gr de Philadelphia 50 gr de sucre 10 cL de crème liquide le zeste d’1 orange le zeste et le jus d'un citron vert 1/2 gousse de vanille....
Ingrédients: 1 grosse mangue 2 clémentines 2 blancs d’oeuf 1 sachet de gélatine en poudre (équivaut à 3 feuilles) 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de su...
Ingrédients: 400 g de mangues au sirop léger " égouttées " 350 g de fromage blanc battu 5 cm de gingembre frais et râpé 75 g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 sac...
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 6 cuillères a soupe de sucre 1/2 tasse de farine 1 pincée de sel 3 cuillères a soupe de beurre, fondu , refroidi Mousse à la mangue...
Ingrédients: Pour le sorbet : 1 mangue (280 g de chair pour la mienne) 70 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 40 g d'eau Pour la mousse à la fraise : ...
Ingrédients: 6/8 abricots 20 cl de lait de coco 1 boite de 400 g de mangues au sirop léger 1 poignée d'amandes effilées 2/3 c à soupe de miel sucre muscovado 1 no...
Ingrédients: Crème d'avocat : 1 avocat 1 yaourt sel poivre jus de citron. yaourt Sel poivre Mousse de cresson de riviere : 125 gr de faisselle 1 botte de cresso...
