Frites - 39 recettes sur Ptitchef

Frites de patates douces au four (et son poulet)

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Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 patate douce 1 filet de poulet Sel 2 c. à soupe d'huile d'olive Herbes aromatiques Feuilles de roquette...

Frites maison

(21 votes) , (12) , (956)

Accompagnement facile 40 min 274 kcal

Ingrédients: 700 gr de pommes de terre Huile de friture Sel...

Frites au four croustillantes

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Accompagnement facile 40 min 176 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 c. à soupe d'huile d'olive sel...

Frites de courge butternut et pommes de terre aux 4 épices

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Plat facile 10 min 50 min

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 courge butternut de 500 g 2 c. à soupe d'huile d'olive ½ c. à thé de paprika (doux ou fort en fonction du goût) ½ c. à...

Frites de patates douces

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Plat facile 40 min 313 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes: * 5 grosses patates douce * 2 cs d'huile d'olive * thym frais * sel et poivre * 1 cc de 4 épices...

Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!

(377 votes) , (92 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile!

Frites de cantal

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Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 200 g de cantal 1 oeuf (gros) farine chapelure poivre huile (pour la friture)...

Frites à la sauce fromage de damien

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Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 500 g de frites 100 g de coulommiers (coupé en morceaux avec la croûte) 100 g de saint-nectaire (coupé en morceaux avec la croûte) 10 cl de crème f...

Frites de panais au four

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Plat facile 5 min 35 min

Ingrédients: 1 kg de panais 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de miel (du terroir mayennais !) poivre...

Frites au four maison

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Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (hier, j'ai fait moitié pomme de terre, moitié patate douce) 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de paprika sel et poivre...

Frites de patates douce, tzatziki au cumin

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Accompagnement facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 patates douce 1 bonne càs de persil finement coupé 2 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1 pincée de gros sel Tzatziki au cumin: 2 x...

Frites ou potatoes: l'éternel débat! Vous aussi venez voter!

(9 votes) , (5 commentaires)

Frites ou potatoes: l'éternel débat! Vous aussi venez voter!

Frites allégées au four

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Plat facile 45 min 337 kcal

Ingrédients: 600 g de pommes de terre 1 càs d'huile d'olive sel et poivre...

Frites au four à la sylvain

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Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 5 pommes de terre 2 cuillères à soupe huile végétale 1/2 cuillère à thé poudre de chili 1/2 cuillère à thé paprika 1/2 cuillère à thé sel 1/2 cuillèr...

Frites de patates douces au four

(1 vote) , (109)

Accompagnement facile 10 min 25 min

Ingrédients: 400 gr de patates douces 50 ml d'huile d'olive Sel Poivre...

Frites de céleri rave

(1 vote) , (34)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 céleri rave 5 cl d’huile végétale Sel et poivre...

Frites de carotte

(1 vote) , (20)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 8 carottes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika sel, poivre...

Frites maison sans friteuse

(22 votes) , (13) , (1419)

Autre facile 35 min 290 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre Bintje 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 gousse d'ail 1 cuillères à soupe d'herbes de Provence...

Frites maison au four

(21 votes) , (13) , (302)

Accompagnement facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile végétale sel paprika facultatif...

Frites de polenta (ww)

(17 votes) , (162)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 50 cl d'eau 1 tablette d'arôme huile/basilic 120 g de polenta 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 8 cuillères à café de ...

Frites de patates douces à l'actifry et entrecôte charolaise !

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Plat facile 5 min 40 min

Ingrédients: 2 grosses patates douces paprika sel 1 CS d'huile Isio 4 2 belles entrecôtes Charolaises persil beurre fleur de sel de Guérande...

Frites de courgettes light au four (amande-parmesan)

(6 votes) , (344)

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 4 courgettes (4-5 ; moyennes) 3 cuillères à soupe de farine de riz (ou farine de blé si le gluten ne vous pose pas de soucis) 60 g de poudre d’amand...

Frites de betteraves

(5 votes) , (1) , (156)

Entrée moyen 30 min 154 kcal

Ingrédients: 2 betteraves crues De l'huile d'olive Du sel de céleri....

Frites de courgettes au four sans matières grasses

(4 votes) , (29)

Apéritif moyen 30 min 88 kcal

Ingrédients: 1 courgette 1 blanc d’oeuf chapelure fine parmesan râpé ail en poudre Sel...

Frites de patates douces sans friture

(2 votes) , (42)

Plat facile 12 min 50 min

Ingrédients: 4 patates douces 1 sachet zipploc 1 cuillère à café de paprika doux 2 cuillères à soupe d'huile de colza...

Frites au four, au paprika fumé et au romarin

(2 votes) , (19)

Accompagnement facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 pommes de terre pelées et coupées en juliennes de 6 mm x 6 mm 1 1/2 c. à table d’huile d’olive 1/4 c. à thé de paprika fumé 2-3 pincées de romarin ...