Laver les patates et les couper en gros morceaux sans les éplucher. Les placer dans un sac en plastique avec l'huile d'olive et les épices. Bien secouer et les laisser mariner quelques heures, voire une nuit. Les éponger au papier de cuisine avant de les placer sur la plaque du four habillée d'une feuille de papier cuisson.
Excellente recette, permet de déguster des frites (potatoes) sans complexe ,variez les saveurs en fonction des épices choisies curry / paprika /herbes de Provence ,moi je lave bien mes pommes de terre et je les coupent en laissant la peau .
Moi, à la place de l'ail, je mets une cuillère à café de paprika à la place de l'ail. Je mélange bien le tout. 10 minutes au four à 220°, puis je les remues encore une fois et 10 minutes de plus au four. Les frites sont excellentes.
Je n'ai pas encore tenté cette recette car je suis un peu perplexe. En effet, vous dites d'étaler les frites sur la GRILLE du four !!! Je pense que vous avez omis de préciser qu'il fallait intercaler une feuille de papier cuisson entre les frites et la grille.
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres (13):
Essayez avec huile d'olive et curcuma !
Laver les patates et les couper en gros morceaux sans les éplucher.
Les placer dans un sac en plastique avec l'huile d'olive et les épices. Bien secouer et les laisser mariner quelques heures, voire une nuit. Les éponger au papier de cuisine avant de les placer sur la plaque du four habillée d'une feuille de papier cuisson.
Excellente recette, permet de déguster des frites (potatoes) sans complexe ,variez les saveurs en fonction des épices choisies curry / paprika /herbes de Provence ,moi je lave bien mes pommes de terre et je les coupent en laissant la peau .
Moi, à la place de l'ail, je mets une cuillère à café de paprika à la place de l'ail. Je mélange bien le tout. 10 minutes au four à 220°, puis je les remues encore une fois et 10 minutes de plus au four. Les frites sont excellentes.
Je suis seule donc cette recette est géniale et les frites sont excellentes.!!!
Je n'ai pas encore tenté cette recette car je suis un peu perplexe. En effet, vous dites d'étaler les frites sur la GRILLE du four !!! Je pense que vous avez omis de préciser qu'il fallait intercaler une feuille de papier cuisson entre les frites et la grille.
Je vais essayer , de les faire comme cela ,merci
Pas encore essayé. Avec quelle variété de pommes de terre ?
Pas mal
Moi aussi vais essayer !!