Ingrédients: Poids de petits suisses Poids de farine T55 Poids/2 de beurre sel (compter 1 cuillère à café pour 250 g de farine) 360 g de petits suisses natures 36...
Ingrédients: 100 g de pomme de terre 200 g de farine 75 g de fromage de chèvre frais 75 g de beurre demi-sel à température ambiante 1 jaune d’oeuf Poivre du mouli...
Le point commun entre un croissant, un mille feuille et une tourte? La pâte feuilletée bien sûr! Aujourd'hui, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation d'une pâte feuilletée faite maison! Grâce à nos astuces et recettes, cette pâte n'aura plus de secrets pour...
Ingrédients: reste de pâte brisée restes de plateau de fromage: cantal, brie, comté quelques tomates cerises miel noix romarin séché moutarde à l'ancienne parmesa...
Ingrédients: 100 g de champignons de Paris en quartiers 50 g morilles échalote. 400 g pommes de terre un filet d'huile d'olive une pincée de sel 5 cl de crème ...
Ingrédients: 2 boîtes de thon au naturel (boîte de 140 grs égouttés) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde - 200 ml de crème liquide - 25 ml de maïzena 100 grs d...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ; du concentré de tomate (tube ou mini-boîte) ; 1 bûche de chèvre ; 8 tranches rondes de bacon ; du poivre ; des herbes de Provence...
Tout le monde a déjà goûté au moins une fois une tarte, sucrée ou salée. Elles sont déclinées à toutes les sauces afin de plaire aux petits comme aux grands. Mais connaissez-vous tous les types de pâtes à tarte?
Ingrédients: 750 g de pâte feuilletée 12 coquilles st jacques fraîches ou surgelées Une noix de beurre 2 échalotes Une cuillère à soupe de farine Quelques champig...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon moyenne au naturel 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de vinaigre balsamique herbes de provence quelques pincé...
Ingrédients: 150 g d'épinards 200 g de fromage turc égoutté du persil ciselé poivre piment d'Espelette 200 gr de fromage turc égoutté 2 cuillères à soupe de pes...
Ingrédients: une pâte feuilletée une boîte de thon (150 g) une boîte de concentré de tomate quelques olives vertes en morceaux 40 g de comté râpé un oeuf 10 cl de...
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée 1 pot de mascarpone 1 belle botte d'asperges vertes 100 g de saumon fumé coupé en lamelles 2 jaunes d'oeuf légèrement b...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poireaux 12 saint jacques quelques champignons de paris 2 gousses d'ail 1 fond de verre de porto blanc (facultatif) sel poivre ...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de bisque de homard (cela se présente sous la forme d'une pâte compacte en conserve) 10 crevettes fraîches 5 feuilles de pâte à f...
