Verrine de betteraves au thon

Name: Verrine de betteraves au thon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 3 belles betterave cuite; 1 petite boite de thon au naturel; 1cs de crème fraîche (liquide pour moi); 1cs d'huile d'olive; 1cs de vinaigre balsamique; 1 belle échalotte

Entrée

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

3 belles betterave cuite
1 petite boite de thon au naturel
1cs de crème fraîche (liquide pour moi)
1cs d'huile d'olive
1cs de vinaigre balsamique
1 belle échalotte

Préparation

Coupez la betterave en petits dés, déposez-les dans un récipient. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et un peu d'échalote émincée Réservez au frais.

Mixez la betterave avec la cuillère de crème fraîche et le restant d'échalote. Ajoutez le thon émietté et mélangez à la fourchette.

Montez ensuite les verrines en répartissant une partie des dés de betterave, puis la crème de betterave au thon et couper la dernière betterave restante en dés.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir

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