Bonjour, j'aimerais savoir une betterave fait combien de gramme merci
Réponse:Bonjour cela dépend des betteraves
Par quoi peux remplacer la crème je ne consomme pas de laitage merci
Réponse:Désolée mon mari est décédé c'est lui qui aimait faire de bonnes petites recettes et moi je ne sais pas vs répondre
Bonjour Quel sorte de vinaigre SVP merci
Réponse Ptitchef:Du vinaigre classique, mais si vous souhaitez légèrement parfumer votre recette, n'hésitez pas à utiliser des vinaigres aromatisés ;-)
Bonjour, Avec les courgettes ou les tomates il faut crues ou cuites .
Réponse Ptitchef:Les deux pourront se faire. Pour les courgettes, vous aurez peut-être davantage de saveurs si elles sont cuites.
Est-ce que l'on peut service cette mousse de betteraves en entrée ?
Réponse:Oui tout à fait
Bonjour
peut on mettre cette préparation dans un siphon??? merci
Je fais souvent cette recette mais j’ajoute sur le dessus du fromage frais aux herbes pour la déco
Je renforce le goût en rajoutant 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise. A la place de la crème, je mets du fromage blanc. Yumi
Je mets du citron à la place du vinaigre et j'ajoute ciboulette fraiche mixée et pour décorer une noix de creme mascarpone légèrement salée C duvar
Bon et rapide. Un peu trop simple à mon goût , rien de transcendant.
Certainement :-)