Que faire avec des tortillas de blé restantes (après une soirée tacos) ? Au lieu de les rouler, pliez-les en triangles pour former des samoussas ;-) Une recette parfaite pour l'apéritif, à déguster avec les doigts et accompagnée d'une sauce piquante par exemple !
Ici on vous propose une garniture végétarienne à base de maïs, haricots rouges et fromage feta. À vous de décliner cette recette à l'infini selon vos goûts et envies ;-)
Bien égoutter le maïs, les haricots rouges et la feta. Mélanger le tout avec le jus de citron vert.
Couper la tortilla en deux. Placer le demi cercle devant vous avec la partie ronde vers le haut. Déposer une grosse cuillère à soupe de garniture sur le côté droit de la tortilla.
Replier légèrement le bord rond vers l'intérieur. Ensuite, plier le coin droit vers la gauche, en le plaçant par dessus le bord que vous venez de replier.
Replier ensuite le coin en haut à droite vers le bas à gauche. Introduire le bord gauche de la tortilla dans le samoussa pour le sceller.
Déposer les samoussas ainsi réalisés dans un grill. Faire griller jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, le temps dépendra de votre grill, nous les avons laissé 1 minute.
Peut-on remplacer la garniture des tacos? Vous pouvez garnir vos tacos avec tout ce que vous voulez ! N'hésitez pas à ajouter de l'avocat, de l'omelette, d'autres légumes... tout est possible !
Conservation au réfrigérateur
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Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Samoussas: la recette originale et croustillante pour l'apéritif
Ce fast-food est le meilleur du monde!
