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Tacos végétariens aux lentilles

Pour un repas frais et coloré, optez pour nos tacos ! Des tortillas de blé faites maison à agrémenter selon vos envies ;-) Ici on vous propose une garniture végétarienne et remplie de saveurs.
Le repas idéal (à déguster avec les doigts bien sûr !) pour un plateau-télé ou un dîner entre amis !

Plat
4 parts
10 min
10 min
30 min
facile
396 Kcal

Video

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Ingrédients

4

Pour la salsa mexicaine :

Coût estimé: 10.62 (2.65€/part)

Préparation

  • Préparer les tortillas de blé maison ou utiliser des toutes prêtes.
  • Préparer la salade de lentilles : Verser les lentilles dans l'eau froide, laisser bouillir puis couvrir 25 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
  • Mélanger les lentilles avec les tomates cerises coupées en 4 et l'oignon rouge haché. Vous pouvez ajouter la feta émiettée directement dans la salade ou la mettre à part. Assaisonner.
  • Couper l'avocat en deux puis en tranches. Couper les citrons verts en quatre. Hacher la coriandre finement. Mettre les ingrédients dans des récipients séparés.
  • Préparer la salsa mexicaine : mélanger tous les ingrédients coupés en petits morceaux. Ajouter le jus de citron, le filet d'huile d'olive et assaisonner.
  • Vous pouvez maintenant créer le tacos que vous souhaitez en ajoutant plus ou moins d'ingrédients dans votre tortilla.

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Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)
Calories: 396Kcal
  • Glucides: 43g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 9.9g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos


Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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