Pizza napolitaine (mozzarella, anchois, tomate)

Name: Pizza napolitaine (mozzarella, anchois, tomate)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: une pâte à Pizza; une base de sauce tomate; 2 tomates fraîches pelées et coupées en dés; 150 g de mozzarella coupée en dés; une pincée d'origan; 8 filets d'anchois à l'huile égouttés; une petite poignée de gruyère râpé; sel

Autre

4 parts

15 min

30 min

facile

PIZZA Napolitaine (MOZZARELLA, ANCHOIS, TOMATE)

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Direction Naples pour déguster cette magnifique salade !

Ingrédients

une pâte à Pizza
une base de sauce tomate
2 tomates fraîches pelées et coupées en dés
150 g de mozzarella coupée en dés
une pincée d'origan
8 filets d'anchois à l'huile égouttés
une petite poignée de gruyère râpé
sel

Matériel

Four

Préparation

Préchauffez votre four à 220°C.
Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
Abaissez la pâte en cercle sur le plan de travail fariné.
Déposez-la sur la plaque en appuyant légèrement.
Dispersez la base de tomate et les tomates coupées en dés par-dessus et arrosez légèrement d'huile d'olive.
Enfournez 18 minutes.
Ajoutez la mozzarella, l'origan et les anchois. Salez.
Recouvrez de gruyère râpé.
Poursuivez la cuisson 7 à 10 minutes afin d'obtenir une pizza croustillante.
Servez la pizza bien chaude.

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D Delice:Urbain

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé

Questions:

Commentaires des membres (19):

José, 07/07/2020

Pas d'anchois sur une napolitaine pardi de pardi !

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momonette, 26/04/2018

Facile a faire et rapide

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Ceanna, 08/04/2018

Enfin ! Une pizza avec des anchois ! Merci !

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17/09/2016

Excellent

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17/08/2016

Délicieuse

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27/07/2016

Facile a faire.Délicieuse.

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23/02/2016

Excellentissimo.....gout vraiment comme à ma pizzéria
coquelicot du var

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23/02/2016

MMMMMMMMMMM SI BON

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stef, 28/08/2019

Vivement la fin de l'été que l'on puisse avoir quelques vraies recettes !!? Cette "pizza" en vaut bien d'autres....

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maitrepizza, 28/08/2019

Certainement très bon, mais avant de l'appeler pizza napolitaine vous auriez du vous documenter car du GRUYERE sur une pizza c'est tout simplement IMPOSSIBLE

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