Le moelleux aux pommes

Etape 1: Dans un jatte, mélangez la farine et la levure. Puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé, les deux oeufs, le beurre que vous aurez fait fondre et le lait en dernier.

Etape 2: Épluchez trois pommes et coupez-les en lamelles. Mélangez-les ensuite délicatement à la pâte.
Préchauffez votre four à 150°. Mettez votre pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Coupez les deux dernières pommes en lamelles et disposez-les joliment sur le dessus du gâteau. Enfournez pour 20 minutes.

Etape 3: Préparez la crème en faisant fondre le beurre. Mélangez l’oeuf et le sucre puis ajoutez le beurre.
Au bout des 20 mins de cuisson, sortez le gâteau du four et arrosez-le avec la crème. Enfournez à nouveau pour 30 minutes environ.