Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé

Name: Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de chocolat noir; 50 g de lait d'avoine vanillé; 20 g d'extrait liquide de café; 400 g de tofu soyeux

Dessert

4 parts

10 min

2 min

facile

(3/5 - 1 vote)
6

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Ingrédients

250 g de chocolat noir
50 g de lait d'avoine vanillé
20 g d'extrait liquide de café
400 g de tofu soyeux

Préparation

Mettre 250 g de chocolat noir pâtissier en petits carrés + 50 g de lait d'avoine vanillé.
Régler 2 minutes à 37°C. Les petits carrés ne seront pas tous fondus.
Ajouter 20 g d'extrait liquide de café + 400 g de tofu soyeux et mixer 50 secondes VIT 6.
Verser dans 4 ou 5 ramequins. La préparation chocolat/café obtenue est granuleuse et adoré cette texture.

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