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Brunch

87 Recettes
 

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Après le brunch, vient le slunch. Vous avez des idées de recettes ?


Nous connaissions tous le brunch, ce mix entre le petit-déj et le déj, une sorte de gros petit déjeuner. Et depuis quelques mois, le slunch vient le remplacer ou au moins créer une alternative et un image du dîner moins conventionnel. Avec les[...]

Idée de Brunch ?


Deux petites idées pour un BRUNCH ! On démarre par le salé très ludique et aux saveurs de L 'Italie OEUF en Tomate pour 1 personne : 1 tomate à farcir 1 oeuf bio 3 càs de tapenade noire 3 feuilles de basilic 15 g de parmesan gratté[...]

Cake aux épices pour un brunch nordique


"Elle vit sa vie par procuration, devant son poste de télévision." Oui, comme JJG le chantait il n' y a pas si longtemps, je vis ma vie par procuration derrière mon écran! Invitée par mon mangeur de pattes de poulet préféré[...]

Recette Association #4 - Saumon - crème fraîche - aneth - citron : Bagels au saumon pour brunch nordique

Association #4 - Saumon - crème fraîche - aneth - citron : Bagels au saumon pour brunch nordique


Quand Patrick m'a demandé de cuisiner des plats du grand nord pour son Brunch, j'ai eu comme un blanc... Hein ?? Des recettes du grand nord ?? Genre quoi, des recettes de Royan, ou de Paris ? " Non, non, qu'il a dit , encore plus[...]

Idée de Brunch ?


Deux petites idées pour un BRUNCH ! On démarre par le salé très ludique et aux saveurs de L 'Italie OEUF en Tomate pour 1 personne : 1 tomate à farcir 1 oeuf bio 3 càs de tapenade noire 3 feuilles de basilic 15 g de parmesan gratté[...]

Recette Kroppkakor (boulettes farcies Suèdoises) pour un brunch Nordique!

Kroppkakor (boulettes farcies Suèdoises) pour un brunch Nordique!


Photo de Murielle Célèbres malgrè elles, les kroppkakor sont de petites boulettes de purée de pommes de terre farcies à la viande. Elles s'accompagnent traditionnellement de beurre fondu et d'airelles. Pensez à varier[...]

Le brunch d'anniversaire de M - soufflé au citron, maquereau fumé à l'aneth et yogourt caramélisé


Aujourd'hui, M. fêtait son anniversaire... un gros anniversaire. Par coquetterie, il préfère que je taise le chiffre exact, mais disons qu'il a changé de dizaine... Sa journée a commencé par un café bien fort servi au lit, puis Monsieur s'est[...]

Recette Brunch nordique - ça chauffe sur la banquise !

Brunch nordique - ça chauffe sur la banquise !


J'irai, j'irai, j'irai !! En gros, c'est ce que je me suis juré quand Patrick m'a invitée à son brunch du Grand Nord (recettes au sud de Reykjavik interdites).  Du coup j'ai réservé mes places de TGV, et j'ai pris grand soin[...]

Brunch dominical


Un moment très agréable entre amis... Les boissons fraîches : *Smoothie à la framboise ( 1L de lait de soja pour l'onctuosité et un petit bol de framboises surgelées ) *Et jus à la centrifugeuse : -1 gros ananas -5 poires -1,5[...]

Brunch chez Supernature


Comme vous avez pu le lire dans mon précédent post , aujourd'hui, je fête mon Premier Blog Anniversaire. Le hasard faisant bien les choses (enfin pas toujours ...) , aujourd'hui le même jour que l'anniversaire de mon blog,[...]

Pain perdu, ou le brunch contre le froid...


Un vent à vous glacer, une envie , rester tranquillement à l'intérieur, regarder les arbres se courber sous les rafales, les nuages filant ... J'ai tout de même mis le nez dehors pour une rencontre inopinée , avec Sébastien Chauvière , de[...]

The Brunch gargantuesque et orgiaque de Miss Tiny


Dimanche dernier, j'ai été conviée à un brunch oriental qui s'est révélé une véritable orgie gastronomique. Miss Tiny a regroupé ainsi Minouchka , Paprikas , Mimosa , Pascale , Patrick , Céline , Charline , Monik (une amie)[...]

Recette Hambourg, Brunch au LiteraturhausCafé

Hambourg, Brunch au LiteraturhausCafé


Dernière chronique hambourgeoise avant de retourner vers la Bavière. Le Literaturhauscafé se trouve dans une magnifique maison sur les rives de l?Alster. Dans la rue, tout est calme mais à l?intérieur, une salle de réception qui fait office de[...]

Mon centième billet !!!! Accompagné d'une assiette spéciale brunch...


Et oui, je n'en reviens pas, mais déjà le centième billet du blog !!! Avec une petite aide de Delphine quand même, et ses quelques recettes bien sympas !!! Sauf que tout le monde attend toujours la recette du "vrai" cheese-cake[...]

Je brunch, Tu brunches, Il Brunch, Nous brunchons ...


Comme promis dans mon dernier post, voici le compte-rendu de ma dernière invention culinaire... le brunch d'anniversaire. Avantage : lorsqu'on attaque la trentaine, il faut savoir se résoudre à oublier un peu les[...]








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