Brunch

Pâté de campagne aux pistaches et aux canneberges

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Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 sac (284 g) d'épinards lavés, essorés et équeutés 1 petit oignon haché finement 250 g ou 1/2 lb de boeuf haché maigre 250 g ou 1/2 lb de veau haché ...

Flocons d'avoine aux noix et baies de goji

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Autre facile 5 min 6 min

Ingrédients: 375 ml de lait de vache, de soja ou d'avoine 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine 6 cerneaux de noix, grossièrement hachés 1 cuillère à soupe. de ...

Muesli croustillant fait maison

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Autre facile 8 min 20 min

Ingrédients: 170 g de flocons d'avoine 90 g de corn flakes 50 g bran flakes écrasés 90 g de noix de cajou concassés 90 g de noix de pécan concassés 50 g de gra...

Cake à la banane

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Dessert facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 100 g de beurre très mou 175 g de sucre semoule 2 oeufs 2 bananes bien mûres, réduites en purée 225 g de farine pour gâteaux 1 cuillère à café de lev...

Tartines chaudes: bruschettas et chèvre chaud

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Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: une poignée de tomates cerises de l’huile d’olive 3/4 olives noires une boule de mozzarella une baguette Pour le chèvre chaud : pain de mie complet...

Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef patrick le gal

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: 3 1/4 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de raisins secs, dorés 3/4 tasse de fruits confits, au goût 1/4 tasse de lait 4 oeufs battus 1/2 tasse de ...

Verrine exotique

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: fruits de la passion mangue banane ananas physalis...

La tartine de camembert de pépé

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Autre facile 6 min 4 min

Ingrédients: 4 belles tranches de pain de campagne (2 cm) 1/2 camembert (fermier de préférence) Beurre demi sel...

Amarante à la pomme et au miel

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Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: 105 g d'amarante + 2 fois son volume d'eau - 1 pomme - 2 cuillères à café de miel...

Gâteau éponge roulé à l'érable et aux épices

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Dessert moyen 35 min 15 min

Ingrédients: 1 tasse de farine tout usage 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1/4 cuillère à thé de sel 3 oeufs 1 tasse de sucre 1/3 de tasse de lait chaud (réchauf...

Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille

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Plat facile 12 min 28 min

Ingrédients: 2 gros oeufs bien frais 10 asperges vertes 1 botte d'oseille 1 poignée de feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée à 15% m.g...

Cake citron airelles réalisé avec de l'huile d'olive

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Autre facile 10 min 1 heure

Ingrédients: Pour un cake : 195 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 50 g d'huile d'olive 35 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre ...

Ciabatta aux tomates séchées

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Autre facile 40 min 40 min

Ingrédients: Pour 12 petits pains : 600 g de farine T65 (Bio) 1 cuillère à café de Levure déshydratée (spéciale boulangerie) 40 cl d'eau à 20 °C 10 cl d'huile ...

Oeufs brouillés à la ricotta

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Entrée facile 6 min 8 min

Ingrédients: 4 oeufs 1 cuillère à soupe de ricotta Ciboulette...

Les pancakes ?5 minutes?

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Dessert facile 20 min 20 min

Ingrédients: 150 g de farine 1 cuillère à café bombée de levure chimique 2 oeufs 100g pot de compote de pommes 100g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de ...

Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et à l'avocat

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Entrée facile 15 min 8 min

Ingrédients: 6 oeufs 150 g de truite fumée 6 tomates cocktail 2 avocats mûrs 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée 1/2 échalote 1/2 botte d'aneth j...

Pancakes à la plancha, fruits rouges et mamia du pays basque

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Dessert facile 10 min 2 min

Ingrédients: Pour les pancakes : 250 g de farine 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 g de levure chimique 40 cl de lait 1/2 gousse de vanille 50 g de beurre fondu 1...

Sauce dip au curry et tofu soyeux

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 400g tofu soyeux 5cl huile de tournesol 1 cuillère à café poudre de curry léger 1 cuillère à café de poudre de curry fort 1/2 cuillères à café safran...