- Home
- Recettes
- Recettes faciles
- Recettes de pains
- Mini-hamburgers (sans pain)
Mini-hamburgers (sans pain)
Parfait, pour un rencontre entre pote.
Préparation
-
Lavez et essorez la batavia. Mélangez la viande de boeuf, l'ail haché, le persil et la coriandre ciselés, le cumin, du sel et du poivre. Taillez le cornichon en rondelles.
-
Façonnez 12 boulettes de viande et aplatissez-les. Poêlez-les 3mn de chaque côté avec l'huile.
-
Déposez les boulettes de viande sur une assiette. Tartinez-en la moitié de ketchup puis disposez 1 rondelle de cornichon et une feuille de salade.
-
Recouvrez d'un second steak et terminez par une feuille de salade. Piquez-les d'une brochette en bois et servez aussitôt avec le reste de salade assaisonnée.
" "Les Gourmandises de Sylvie"
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Bon, recette pour 4 personnes, 2 boulettes par brochette, vous faites 12 boulettes, donc 6 brochettes, les invités se battent pour les 2 brochettes qui restes? Bon je blague.