Ptitchef

Verrines betteraves rouges & boursin

Apéritif
6 parts
15 min
facile
Une crème de betteraves rouges haute en couleur...

Ingrédients

6

Préparation

  • Couper les betteraves rouges en morceaux, les mixer avec le boursin et le vinaigre. Réserver.
    Monter la crème liquide en chantilly. saler et poivrer.
  • Découper de fines lamelles de pommes granny ( garder la peau)
    Dans chaque verrine: Mettre de la crème de betterave, surmonter de chantilly et décorer avec un morceau de pomme, de noix et de la ciboulette ciselée.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

SVP, peut-on préparer ces verrines à l'avance et comment les conserver ? Merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez les préparer la veille pour le lendemain sans soucis a conserver au frigo. Bonne journée

Bonjour, Si on fait les verrines la veille, est-ce que la chantilly ne risque pas de retomber?? Merci par avance Cordialement

Réponse:

Aucun risque, si elle est bien ferme elle ne tombera pas. Bonne dégustation. http://auxmilledelices.com/

Bonjour, avez vous déjà congeler en poche à douille cette préparation

Réponse:

Non, mais vous pouvez très bien le faire !

Bonjour Peut on préparer les verrines à la betterave rouge et boursin la veille ? cdt Sophie

Réponse:

Oui aucun souci




Commentaires des membres:

05/09/2016

Vraiment excellent, facile et rapide à préparer. Saveurs originales qui ont ravi mes invités les plus jeunes comme les plus anciens :o)
Je recommande cette recette, de plus j'avais préparé les verrines la veille pour le lendemain midi, elles étaient très bonne et la chantilly était toujours ferme.
Merci pour cette belle et bonne recette

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
14/03/2016

Exquis simple et surprenant ça a plu à tous merci C du var

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
barbara2dk, 17/04/2017

Rapide simple et efficace idéale pour apero dinatoire ça prend 5 mn et c est très bon .

(1) (0) Signaler
14/03/2016

Rien de surprenant, ni d'original, la millième "recette" betterave boursin ... au moins !

(2) (2) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tout savoir sur les betteraves! Tout savoir sur les betteraves! Ces desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-Valentin Ces desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-Valentin Framboises: 15 recettes légères et gourmandes Framboises: 15 recettes légères et gourmandes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez