Rochers à la noix de coco

Name: Rochers à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 75 g de sucre en poudre; 125 g de noix de coco râpée; le jus d'un demi citron

Dessert

8 parts

10 min

15 min

facile

(4.4/5 - 85 votes)
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De délicieux biscuits à la noix de coco

Ingrédients

Recette pour une douzaine de gâteaux selon la taille des rochers:

2 blancs d'oeufs
75 g de sucre en poudre
125 g de noix de coco râpée
le jus d'un demi citron

Matériel

Bol mélangeur

Four

Préparation

Préchauffer le four th 7 ou 210 °C

Dans un grand saladier, battre les blancs en neige bien ferme
Ajouter le sucre, la noix de coco et le jus de citron
Bien mélanger avec une cuillère

Faire des boules de pâte : à la main ou avec 2 petites cuillères
Les poser sur du papier sulfurisé ou une plaque beurrée

Mettre au four 15 minutes

Ils doivent être juste dorés (sinon baisser le thermostat)

Cette recette ultra facile peut être réalisée avec des enfants
Si vous êtes très gourmand, vous pouvez même les enrober de chocolat fondu

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Lebookgourmand

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:

A quelle température?????

Réponse:

210°C comme indiqué dans la recette

Pour les façonner, je le fais avec une pince à glace, c'est très facile et ils ont tous la m^me taille; exellents

Réponse:

Très bonne idée, Merci

Commentaires des membres (32):

francoise_r2019_1_2_3, 14/08/2019

Recette parfaite on adore!!

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chanam, 06/09/2016

C'est un régal mais je mets de la vanille pour changer...

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15/09/2015

Un peu mou, je vous conseille de les faire un petit peu plus cuire! Et ne pas hésiter a rajouter des aromes!

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michel_a2019_1_2_3, 14/08/2019

Bonjour
La noix de coco est râpée et non moulue !
Si vous réussissez à moudre de la noix de coco , alors bravo , je vous offre un voyage au bout du monde où les cocotiers poussent ! Hi hi hi !

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alex_m2018_1_2_3, 27/03/2019

Très bon mais je les ai faire cuire un peu plus

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jolie88, 07/09/2016

Trés bonne recette . merci

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06/09/2016

Très bon

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karyn06, 06/09/2016

Je les fais sans mettre de citron et ils sont très bons

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26/01/2014

Très facile, moi je met de l'extrait d'amande car chez moi tout le monde n'aime pas le citron mais c'est un vrai délice et se mange beaucoup...trop vite!

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urbanski, 17/01/2014

Très bon

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