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Confiture de kiwis au gingembre
Préparation
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Éplucher et découper les kiwis en morceaux.
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Récupérer le jus et verser-le avec les morceaux dans une casserole à feu doux.
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Ajouter la cannelle, la muscade et râper le morceau de gingembre au-dessus de la casserole.
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Veiller à remuer régulièrement et dès que les fruits perdent leur jus, ajouter le sucre.
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Une fois la confiture cuite, transvaser-la dans un pot préalablement stérilisé et laisser refroidir avant de la déguster.
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Cette confiture originale sur du pain complet ou de seigle grillé procure une bonne dose énergie dès le petit-déjeuner.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (55g)
Calories: 138Kcal
- Glucides: 32.8g
- Lipides: 0.2g
- Gras sat.: 0g
- Protéines: 0.4g
- Fibres: 1.2g
- Sucre: 31.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 8
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Sans gluten
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Végan
![Végétarien](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAQAAAADCAQAAAAe/WZNAAAAEElEQVR42mN8V88ABowYDABHiwRLkalZJwAAAABJRU5ErkJggg==)
Végétarien
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Sans lactose
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Sans oeuf
![Sans fruit à coque](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAQAAAADCAQAAAAe/WZNAAAAEElEQVR42mN8V88ABowYDABHiwRLkalZJwAAAABJRU5ErkJggg==)
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