Biscuits aux amandes, raisins et cannelle (ghoribas)

Name: Biscuits aux amandes, raisins et cannelle (ghoribas)
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: fr
Ingredients: 125 g de beurre ramolli; 75 g de sucre glace + 50 g pour le glaçage final; 1 oeuf; 250 g d'amandes hachées; g de raisins secs; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 150 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique

Autre

10 parts

25 min

15 min

facile

Biscuits aux amandes, raisins et cannelle (Ghoribas)

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Donner de l'ambiance et de satisfaction aux invités,même pour une petit goûter pour les enfants.Lancer vos défis!

Ingrédients

Pour environ 50 pièces:

Préparation

Battre le beurre + sucre glace.
Puis ajouter les raisins + la cannelle.
Et ensuite les amandes et enfin la farine + levure.
Bien mélanger l'ensemble.
La pâte doit être à la fois très molle et ne plus coller.
Constituer des boules de pâte de la taille d'une noix. Les déposer au fur et à mesure sur une plaque.
Pour la forme des biscuits, vous pouvez les garder en boule ou les aplatir à l'aide d'un emporte pièce ou le dos d'un verre.
Passer l'emporte pièce dans la farine avant chaque empreinte car la pâte risque de rester colle.
Enfourner à 180° pendant 10 à 15 minutes.
Faire attention à la cuisson car ça cuit très vite sans les laisser dorer trop longtemps
Ils doivent à peine dorer.
Quand ils sont entièrement refroidi, les baisser dans le sucre glace.