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Tarte courgette, tomate et champignons

Par La cuisine de la fée Nathi
(4.33/5 - 3 votes)


Un petit apéro bien salé .....simplissime à faire!

Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 1178 Kcal | ProPoints: 32
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Ingrédients:

- 1 pâte brisée
- 1 courgette
- 3 tomates
- quelques champignons de paris
- 1 boule de mozzarella (125g)
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- basilic

Préparation:

Etape 1: Préchauffez votre four à 180°. Faîtes cuire à blanc la pâte à tarte 10 à 15minutes

Etape 2: Epluchez la courgette. Coupez-la en petits dés

Etape 3: Coupez les tomates en dés.Faîtes revenir à la poêle les dés de courgette avec les dés de tomate

Etape 4: Dans une autre poêle, mettez les champignons à revenir pour éliminer l'eau de végétation

Etape 5: Mettez les légumes sur la pâte à tarte

Etape 6: Dans un saladier, battez les œufs en omelette ; ajoutez la crème, salez et poivrez. Ajoutez du basilic selon votre goût. Nappez-en les légumes

Etape 7: Coupez la mozzarella en petits dés. Déposez ces dés sur la tarte.Enfournez 35minutes

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):

  • Calories:
  • 1178Kcal
  • 59%
  • Glucides:
  • 68.2g
  • 23%
  • Lipides:
  • 84.8g
  • 130%
  • Gras sat.:
  • 44.5g
  • 222%
  • Protéines:
  • 32.5g
  • 65%
  • Fibres:
  • 4.3g
  • 17%
  • Sucre:
  • 7.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 608g

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