Etape 1: Préchauffez votre four à 180°. Faîtes cuire à blanc la pâte à tarte 10 à 15minutes
Etape 2: Epluchez la courgette. Coupez-la en petits dés
Etape 3: Coupez les tomates en dés.Faîtes revenir à la poêle les dés de courgette avec les dés de tomate
Etape 4: Dans une autre poêle, mettez les champignons à revenir pour éliminer l'eau de végétation
Etape 5: Mettez les légumes sur la pâte à tarte
Etape 6: Dans un saladier, battez les œufs en omelette ; ajoutez la crème, salez et poivrez. Ajoutez du basilic selon votre goût. Nappez-en les légumes
Etape 7: Coupez la mozzarella en petits dés. Déposez ces dés sur la tarte.Enfournez 35minutes