Ingrédients: 1 boîte de haricots blancs 100 g de chorizo fort 2 tomates 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cube de bouillon de légumes 2...
Ingrédients: 200g de petits morceaux de viande 500 g d'haricots blancs trempés la veille 1 tête d'ail 1 piment 3 ou 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à...
Ingrédients: 4 carottes pelées et coupées en petits dés 3 navets pelés et coupés en petits dés 2 branches de céleri coupées en petits dés 1 oignon pelé et haché 2...
Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 1 oignon haché 2 gousses d'ail haché 3 pommes de terre coupées en dés 5 tasses de bouillon de légumes 1 cuillère à thé de sel de...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de poitrine d'agneau 1 cuillère à café de ras-el-hanout, 1 cuillère à café de gingembr...
Ingrédients: 200 gr de viande rouge au choix (moi j ai mis du mouton) 150 gr de haricots coco trempés depuis la veille 1 oignon haché 2 tomates concassés finement ...
Ingrédients: 500 g de haricots blancs 8 carottes 1 gros oignon 6 gousses d'ail 1,5 litres de bouillon (ici maison à base d'un os de jambon de Serrano) Huile d'oli...
Ingrédients: 700 g de potiron 1 boîte de haricots blancs (250 g environ) 1 oignon 3 pommes de terre moyennes 2 gousses d'ail 1 branche de céleri sel et poivre gra...
Savez-vous ce qui vaut à la cuisine marocaine d'être reconnue comme l'une des plus raffinées au monde? Son secret se résume en trois mots: ingrédients, amour et patience. Nous vous invitons à découvrir la soupe nationale du Maroc, la fameuse harira.
Ingrédients: 1.5 litre de bouillon de poulet ou 2 cubes de knorr 1 oignon émincé finement 160 g de bacon (lardons) 1/2 kg de pommes acidulées 1 grosse pomme de t...
Ingrédients: 200 g de petites pâtes 400 g de haricots blancs 2 oignons 2 gousses d'ail 3 carottes 2 pommes de terre 2 branches de céleri 2 cubes de bouillon aux...
Ingrédients: 180 g de haricots blancs 60 g de beurre 60 g de pancetta coupée en lanières 2 oignons émincés 2 carottes coupées en dés 5 branches de céleri coupées ...
Ingrédients: 200 g de haricots rouges dit "Coco" 200 g de haricots blancs à écosser 100 g de haricots verts 200 g de haricots plats 400 g de pommes de terre 400 g...
Ingrédients: 1 tranche épaisse de jambon cru 1 kg de potiron 600 gr de carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 1 piment oiseau ( j'ai mis à la place une pincée de p...
Ingrédients: 1 petit chou vert frisé 2 poignées de haricots blancs secs 4 pommes de terre 200g de lardons fumés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de ...
Ingrédients: 1 céleri rave, 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 demi chou cabus, 4 échalotes, 10 cl de purée de tomates, 200 g de pois chiche ou d'haricots bla...
