Ptitchef

Recette de ricotta

1183 recettes

Tarte à la ricotta, à l'angélique, au citron ......

(1 vote) , (1) , (6)
Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 500 g de ricotta 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 30 g d'écorces de citron confites maison 70 g de raisins secs 30 g d'angél...

Crêpes au fromage ricotta

(1 vote) , (7)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 oeufs 11/2 tasse de lait 1 tasse de fromage ricotta 4 cuillère à table de sucre 1 cuillère thé vanille pure ½ cuillèrethé d'essence d'amande pure ...
Recette Rouleaux aux épinards, à la ricotta et aux pignons

Rouleaux aux épinards, à la ricotta et aux pignons

(1 vote) , (30)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 350 grs d'épinards frais 1/2 cuillère à soupe de muscade 1 gousse d'ail pilée 150 grs de ricotta 60 grs de pignons de pin 6 feuilles de brick sel p...
Recette Blintzes à la ricotta, salade de fruits & chocolat fondu

Blintzes à la ricotta, salade de fruits & chocolat fondu

(1 vote) , (2)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte à Blintzes: 150 g de farine 150 ml de lait 150 ml d'eau froide 3 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 50 g de beurre fondu Pour la...

Millefeuille de crêpes à la ricotta, saumon frais & petits légumes

(1 vote) , (12)
Autre facile 20 min 2 min
Ingrédients: Pour 12 crêpes : 125 g de ricotta 3 cuillères à soupe bombées de farine 1 oeuf 10 cl de lait Sel & poivre Pour la garniture : 125 g de ricotta 1 pav...

Verrine de saumé fumé sauce au raifort et ricotta

(1 vote) , (4)
Apéritif facile 6 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de ricotta 6 cuillères à soupe de fromage blanc battu 1 pot de sauce pepparrotssas au raifort "elle n'est pas très forte" 1 pincé...

Tarte tomates ricotta basilic

(1 vote) , (21)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: une pâte brisée toute prête des tomates fraîches (pour bien recouvrir le fond de tarte) de la polenta (juste de quoi couvrir le fond de tarte) 250 g ...

Moelleux chocolat-ricotta et sa sauce au chocolat

(1 vote) , (68)
Dessert facile 15 min 37 min
Ingrédients: 180 g de chocolat (70%) 200 g de ricotta 3 gros oeufs 75 g de sucre blond (ou plus) 20 g de maïzena Pour la sauce au chocolat: 65 g de cacao en pou...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Tarte a la courgette et ricotta

(1 vote) , (62)
Apéritif facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 120 g de ricotta 500 g de courgettes râpées 5 cl de lait muscade Sel et poivre...
Recette Cannellonis ricotta épinards

Cannellonis ricotta épinards

(1 vote) , (99)
Apéritif facile 20 min 33 min
Ingrédients: 12 cannellonis 500 g d'épinards frais 250 g de ricotta Quelques tomates séchées (optionnel) 5 cuillères à soupe de pignons de pin grillés et...

Tarte à la ricotta et aux tomates cerises

(1 vote) , (125)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: une pâte feuilletée 20 tomates cerises 250 g de ricotta 4 oeufs 10 cl de lait du basilic frais sel et poivre du moulin...
Recette Petits pains à la ricotta, ail et fines herbes map cuit au four

Petits pains à la ricotta, ail et fines herbes map cuit au four

(1 vote) , (13)
Autre moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 190 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1,5 cuillère à café de sel 100 g ricotta 1 cuillère à café de jus de citron pour enlever le goût de la l...

Verrine de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chocolat

(1 vote) , (38)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 belle poire ou sinon 2 petites 1 cuillère à café de gingembre en poudre 10 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1 cuillère à soupe de...

Chou farci au boulgour, à la ricotta et aux figues

(1 vote) , (1) , (31)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 70 g de boulgour 100 g de ricotta 4 figues sèches 8 feuilles de choux 1 cuillère à café de cumin en grain sel et poivre huile d'olive parmesan...

Crème de marrons chocolatée à la ricotta

(1 vote) , (4)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1) Pour la "mousse" de marrons: 125 g de ricotta 1 boîte de crème de marrons de 500 g 1 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide 1 à 2 cuillères...

Un délicieux velouté de champignons à la ricotta et à la coriandre

(1 vote) , (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 dl de bouillon de volaille (maison si possible) 250 g de ricotta (60 g ...

Flan de poireaux à la ricotta

(1 vote) , (1) , (312)
Plat facile 10 min 38 min
Ingrédients: 4 petits poireaux 20 g de semoule de blé dur fine 2 oeufs 2 Cuillère à Soupe de ricotta 30 g de gruyère râpé 1/2 cuillère à café de muscade...

Verrines fraise ricotta

(34 votes) , (8) , (796)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) 5 cas de sucre en poudre 1 cas de Marsala aux oeufs Biscuits au choix (des langue en pain d'...
Recette Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo

Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo

(29 votes) , (12) , (143)
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 1 oignon 1 courgette 1 carotte 500 gr de viande haché 1 cuillère à soupe d’huile 3 pincées de graines d’aneth 5 cuillères à soupe de sauce tomate Poiv...
Recette Clafoutis courgettes, thon et ricotta

Clafoutis courgettes, thon et ricotta

(19 votes) , (774)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 700g de courgettes 3 oeufs 200ml de lait 80g de maizena 100g de gruyère râpé 250g de ricotta 2 boîtes de thon au naturel Origan Sel Poivre...
Recette Gateau moelleux pommes noisettes ricotta

Gateau moelleux pommes noisettes ricotta

(18 votes) , (4) , (302)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 60 gr de sucre 10 gr de sucre vanillé 3 oeufs 120gr de farine (dont 50 gr de farine complète) 3 cc levure chimique 60 gr de poudre de noisettes ...
Recette Moelleux au jambon de pays coeur fonfant tomate ricotta

Moelleux au jambon de pays coeur fonfant tomate ricotta

(13 votes) , (2) , (640)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 80 gr de farine ° 1 cui à café de levure chimique 200 ml de lait 50 gr de gruyère râpé 30 gr de beurre 50 gr de jambon de...

Spaghetti au saumon fumé et à la ricotta

(13 votes) , (452)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 350 g de spaghetti au blé intégral 2 cuillères à soupe de câpres 150 g de ricotta 150 g de saumon ou de truite fumée quelques brins d'aneth huile d'o...
Recette Tarte ricotta lardons et sa salade de tomate mozzarella

Tarte ricotta lardons et sa salade de tomate mozzarella

(13 votes) , (1) , (547)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 250 gr de ricotta 50 gr de parmesan 2 oeufs 1 échalote 2 gousses d'ail 200 gr de lardons fumé 1 cas de crème fraîche Romarin...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez