Pâte à pizza : Mettre l'eau, 10 g de lait et la levure émiettée dans le bol et régler 1 min 30 / 37° / vit 2.
Ajouter la farine, l'huile, et le sel dans cet ordre là et programmer 2 min / . Verser le reste du lait dans le bol au bout d'1 min.
Mixer 10 sec / sens inverse / vit 2 afin de décoller la pâte.
Mettre la pâte en boule dans un saladier et laisser reposer au min 30 min.
Coulis : Eplucher l'oignon, le couper en 2 dans le bol et mixer 5 sec / Vit 5.
Ajouter l'huile d'olive et régler 5 min / 90° / vit 2.
Ajouter les tomates pelées au jus et les autres ingrédients et programmer 10 min / 100° / Vit 3.
Vous avez ensuite le choix de mixer ou non votre coulis selon votre préférence. J'ai mixer 10 sec / Vit 8
Montage : Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis la déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Badigeonner le dessus de votre pâte avec un filet d'huile d'olive avant de recouvrir du coulis puis de la garniture. Enfourner 25 min environ dans un four chaud à 210°
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous vous prenez pour qui, vous tous qui critiquez ? Nous ne sommes pas sur un site gastronomique, et nous le savons tous. Si cela ne vous convient pas, peut etre pouvez vous ne rien commenter du tout, et pour le bien de tout le monde, vous désinscrire, si vraiment recevoir des recettes aussi nullissimes (c'est votre avis et vos commentaires) devient trop insupportable pour vous ! Mais svp laissez tout le monde s'exprimer, merci :)
Tout à fait d'accord avec TOUS les commentaires négatifs ! C'est du n'importe quoi ! C'est aussi à croire que l'on est INCAPABLE de faire une pâte à pizza SANS Robot ! Nul à Ch . . . !
Bonjour, je vous prie de m'excuser mais il n'y a pas d'oignons et d'anchois dans la pizza Reine, et on ne met pas de lait dans la pâte d'une pizza. Ou alors donnez-lui un autre nom mais pas Reine. Voici un lien pour la pâte à pizza http://www.eddenya.com/question-reponse/10218-la-recette-de-la-vraie-pate-a-pizza
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Épiphanie: origines et significations
Comment faire réchauffer une pizza? La meilleure méthode!
Ces préparations peuvent rendre accros n'importe qui!
Commentaires des membres (12):
Recette pifometrique sponsorisée pour un "robot" trop cher. Pizza reine = tomate, champignon, jambon mozza ... Quand on sait pas faire on fait pas !!!
Vous vous prenez pour qui, vous tous qui critiquez ? Nous ne sommes pas sur un site gastronomique, et nous le savons tous. Si cela ne vous convient pas, peut etre pouvez vous ne rien commenter du tout, et pour le bien de tout le monde, vous désinscrire, si vraiment recevoir des recettes aussi nullissimes (c'est votre avis et vos commentaires) devient trop insupportable pour vous ! Mais svp laissez tout le monde s'exprimer, merci :)
Et l’origan , et mozza .......un peu de réflexion avant de lancer une recette
Faire une pizza ce n'est pas jeter n'importe quoi sur une pâte a la c....
Tout à fait d'accord avec TOUS les commentaires négatifs !
C'est du n'importe quoi !
C'est aussi à croire que l'on est INCAPABLE de faire une pâte à pizza SANS Robot !
Nul à Ch . . . !
Bonjour, je vous prie de m'excuser mais il n'y a pas d'oignons et d'anchois dans la pizza Reine, et on ne met pas de lait dans la pâte d'une pizza. Ou alors donnez-lui un autre nom mais pas Reine.
Voici un lien pour la pâte à pizza
http://www.eddenya.com/question-reponse/10218-la-recette-de-la-vraie-pate-a-pizza
Je prefere ne pas commenter, je suis juste mtre pizzaiolo
Des anchois dans une pizza reine ????
C'est n'importe quoi V2 T5 H6 K8 .... ! C'est quoi ce charabia ???
Du lait dans la pâte à pizza??? :(