Recette au saumon - 2590 recettes sur Ptitchef

Pavé de saumon sur son lit de poireaux au curry

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Plat moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 poireaux 1/2 cas de beurre 2 cas de crème fraîche 1 cac curry 1/2 cac sel 1/2 cac poivre Sel Poivre (pour le saumon)...

Saumon à la plancha, endives caramélisées au café

(66 votes) , (33) , (720)

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 endives 3 cl de café 1 c. à café de cassonade 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile Jus d’un citron 1 c. à soupe d’aneth cise...

Cannelés saumon/aneth

(65 votes) , (19) , (1491)

Entrée moyen 15 min 45 min

Ingrédients: 100g de saumon fumé 50g de gruyère (râpé) 50cl de lait 70g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 100g de farine Sel Poivre 3 branches d'aneth (...

Galette nordique au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

(62 votes) , (21) , (1347)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau ou de lait 1 cc de sel 4 tranches de saumon fumé 200 g de fromage frais 10 cl de crème fraiche Le jus d'...

Quiche aux épinards et saumon fumé

(61 votes) , (16) , (1916)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte brisée Du coulis de tomate 500g dépinard (frais ou surgelés) 50ml de crème fraiche épaisse 200g de saumon fumé Du fromage râpé...

Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

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Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ronde) 1 pavé de saumon 16 asperges Pistou (ail , basilic, huile d’olive, sel et poivre) Graines de sésame Gruyère rapé Jus d...

Tartare de tomates, d'avocat et de saumon fumé

(58 votes) , (16) , (1941)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 1 avocat 120 g de saumon fumé 2 tomates 1/2 citron vert Basilic frais Sel Piment d'Espelette...

Verrine de saumon fumé et concombre

(58 votes) , (22) , (3766)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 150g de de saumon fumé 1 concombre 8 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à soupe de ciboulette 4 cuillère à café de jus de citron sel ...

Feuilletés au saumon, pomme verte, concombre & ciboulette

(58 votes) , (12) , (541)

Entrée moyen 20 min 5 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de saumon fumé (coupé en petits morceaux) 1 pomme verte (râpée) 100 g de Philadelphia (fromage frais, au concombre) 10 g d...

Croissants au saumon et fromage frais

(57 votes) , (12) , (1255)

Apéritif facile 45 min 25 min

Ingrédients: 1 rouleau de pate feuilleté 50g d'épinards hachés 150g de saumon fumé 150g de fromage tartare 1 jaune d’oeuf...

Petites cocottes de saumon au thym et au citron.

(57 votes) , (13) , (2814)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 600 grammes filet de saumon (sans la peau) 4 belles pommes de terre Thym le jus d'un citron Huile d'olive Sel Poivre...

Blanquette de saumon

(57 votes) , (19) , (3681)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 700 g de filet de saumon frais 400 g de crevettes roses 5 carottes 1 oignon 300 g de champignons de Paris 1/2 citron jaune 150 ml de crème fraîc...

Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

(56 votes) , (16) , (1157)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 18 oeufs de cailles 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe de crème fraiche 1 citron entier non traité Sel Poivre ...

CREME D'AVOCAT & SAUMON TOMATE BASILIC

(56 votes) , (17) , (1679)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre...

Verrines saumon boursin avocat et perles de saveurs à la mangue

(55 votes) , (12) , (3241)

Apéritif facile 15 min 209 kcal

Ingrédients: 120g de saumon fumé 100 g de boursin cuisine light ail et fines herbes Crème fraîche épaisse 15 % Ciboulette 2 avocats jus de citron ( + Perles ...

Salade fraicheur, kiwi et saumon fumé

(54 votes) , (10) , (862)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 80 g de saumon fumé 4 carrés frais 2 kiwis salade verte vinaigrette...

Tarte au saumon fumé et chou romanesco

(51 votes) , (18) , (748)

Entrée moyen 40 min 50 min

Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé complète 150 g de farine de blé ordinaire (T45) 80 g de beurre 8 cuillères à soupe d’eau (froide) 1 cuillèr...

Papillotes de saumon au lait de coco-gingembre et ses petits légumes

(51 votes) , (23) , (2339)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 50 cl de lait de coco 2 carottes 1 demi poivron rouge 1 morceau de gingembre 4 champignons de paris sel poivre 240g de riz b...

Oeufs mimosa au saumon fumé

(51 votes) , (8) , (2210)

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 8 gros oeufs 1 filet de vinaigre 2 petites tranches de saumon fumé 1 tasse de mayonnaise (1 tasse (1 cup) -> un volume de 240 ml) 1/2 cuillère à s...

Brochettes de saumon, miel & sésame

(50 votes) , (20) , (1513)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 cas de sauce soja 2 cas de miel Graines de sésame Sel Poivre Huile d’olive...

Carbonnade de saumon

(50 votes) , (11) , (406)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 1 oignon, 2 échalotes, 300 grammes de champignons de Paris, 2 cuillères à soupe de farine, 6 pavés de saumon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 br...

Clafoutis de courgettes au saumon fumé

(50 votes) , (9) , (1267)

Entrée moyen 10 min 45 min

Ingrédients: Pour 2/3 personnes en plat ou 4/6 en entrée : > 2 oeufs + 1 jaune > 30 cl de crème épaisse légère (4% pour moi) > 10 cl lait > 1 courgette > 1 ou 2 ...

Croquettes de saumon niçoises

(49 votes) , (11) , (1817)

Plat moyen 30 min 35 min

Ingrédients: 400 g de saumon (pavé ou filet) 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail 80 g de farine 1 cuillère de farine (voire plus) 1 verre d’...

Saumon rôti câpres et noisettes

(49 votes) , (13) , (358)

Plat moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon avec peau (env 120g /pièce) 30 g de noisettes écrasées 1 cuil à café de câpres 1 cuil à café de persil plat 1 tomate ...